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【目的】建立一套全面、科学又符合消费需求的薄壳山核桃果实品质综合评价方法,用于资源评价、良种选育、栽培管理评价等。【方法】收集453份薄壳山核桃果实样品的品质数据,根据果实的特点选择品质评价指标,分析指标数据分布特征,制定分级及赋值标准。应用层次分析法,建立薄壳山核桃果实品质综合评价模型方程。【结果】薄壳山核桃12项果实品质客观指标中,仁质量符合正态分布,其他11项指标呈较分散的偏态分布,各品种间品质差异显著,各项指标变异系数为10.10%～62.88%,α-亚麻酸含量、总糖含量、仁质量3项指标离散度较大,油酸含量、粗脂肪含量、果实横径3项指标分布较为集中。将12项薄壳山核桃果实品质客观评价指标按出现概率分为极低、低、中、高、极高5个等级;将6项感官品质评价指标分为极差、较差、中等、良好、优秀5个等级。应用层次分析法,将果实性状和果实生化品质2类客观品质指标与感官品质相结合构建多目标评价模型,将3个层次和18项评价指标,用1～9标度法构建判别矩阵,对相互间的重要性进行权衡,并进行一致性检验,计算各项指标的权重,最终得出模型方程。【结论】层次分析法适用于薄壳山核桃综合评价体系的构建。采用... 相似文献
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【目的】为缩短薄壳山核桃育苗周期,降低生产成本,提高生产效率。【方法】对育苗时间、育苗方式、种子选择、生长调节剂处理、环境温度、基质含水量等影响苗木生长发育因素进行试验研究。【结果】选用单果重量较大的品种种子,秋季在设施条件下培育砧木苗,白天空气温度控制在20～35℃;采用全营养素轻基质容器育苗,须根发达,砧木苗生长快;苗高10cm后喷施浓度600mg/kg的GA3两次,间隔10～20天可有效促进了砧木苗的干径生长;快速繁育以砧木苗地径7～10mm较为适宜;嫁接后白天气温控制在25℃～30℃时成活率最高,达到52.43%;嫁接后基质含水量应控制在15～30%之间较适宜,过高或过低都不利于嫁接口的愈合。【结论】将育苗时间、方式、轻基质容器育苗、激素调控、环境调控嫁接技与设施栽培有效组合,形成一套完整的技术体系,实现薄壳山核桃嫁接苗的快速繁育,使育苗周期从2～3年缩短到8～9个月。 相似文献
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