油茶芽苗砧嫁接育苗枝术     

郑仕宏 《经济林研究》1990,(2)

1988年5月下旬用油茶芽苗嫁接,接穗采自邵东草坪油茶林场三个优良无性系:天_6、天_(16)、天_5共7000株,成活5500株,成活率78.6％,其中天_(16)成活率达91.5％;1990年2月出圃,平均高度53cm,最高61cm。每亩地可育苗5万株,按成活率80％计算,可得苗木1.6万株,每株0.35元,可得5600元,扣除成本,能获利润3000元,经济效益高,值得大力推广。  相似文献   

毛竹笋干微波干燥工艺的研究   总被引：8，自引：2，他引：8  

李安平  谢碧霞  郑仕宏  曹清明  黄亮 《经济林研究》2004,22(2):14-16

对微波干燥笋干的生产工艺进行了研究。试验表明：微波干燥优于热风烘箱干燥和自然干燥，且以NG复合漂白剂漂白，笋片切成5mm厚度．微波功率选择0．75kW／kg为较佳工艺条件。以此方法制成的笋干不仅色泽光亮、洁白，质地松软．复水性好．且营养味美。  相似文献   

Folin-Ciocalteus法测定槟榔中多酚含量的研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

郑仕宏  张海德  何双  周文化  李忠海 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》2009,29(6)

采用Folin-Ciocalteu比色法研究了槟榔多酚的定量测定方法,并测定新鲜槟榔、槟榔烟果、槟榔籽中多酚含量.结果表明:槟榔多酚提取液在加入Folin-Ciocaheus显色剂2.0mL、10%Na_2 CO_3溶液10mL,反应时间150min、温度40℃的条件下进行反应,并于730 nm处测定其吸光值,多酚质量浓度在0～2.8mg/L范围内与吸光值有良好的线性关系,根据拟合的线性回归方程进行槟榔多酚的定量测定,新鲜槟榔、槟榔烟果、槟榔籽中多酚含量分别为15.47±0.08 g/100 g、7.23±0.06 g/100 g、5.27±0.05 g/100 g.  相似文献   

晚大新高梨轮纹病病原菌的鉴定及致病性测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑仕宏  周文化  周其中 《经济林研究》2008,26(4)

为给梨的贮藏提供参考,以晚大新高梨病果为研究对象,对梨病果轮纹病病原菌进行分离、纯化培养,测定其致病性。结果表明:晚大新高梨在贮藏期间极易出现梨轮纹病害;受损伤的梨果感染梨轮纹病机率较大,未受损伤的梨果感染此病的机率较小。因此梨果采收一定要确保无伤采摘。  相似文献   

槟榔油提取技术的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

周文化  张海德  何双  郑仕宏  李忠海 《热带作物学报》2008,32(2):1-4

以橡胶树优良品种海垦2的花药和未授粉胚珠为外植体，系统地比较和分析两者的愈伤诱导率和胚胎发生能力。结果表明，海垦2花药污染率较其未授粉胚珠高，愈伤诱导率两者没有明显差异，但海垦2花药的胚胎发生能力极显著高于未授粉胚珠，每块愈伤组织平均分化胚状体3.17个。  相似文献   

刺梨果汁榨汁工艺中护色的研究   总被引：5，自引：1，他引：4  

郑仕宏  周文化 《经济林研究》2005,23(2):30-32

对刺梨果汁榨汁工艺中护色问题进行了研究。在刺梨果实榨汁前对原料进行汽蒸、水煮、食盐溶液浸泡、抽真空等预处理技术，刺梨果实榨汁后采用明胶处理、抗坏血酸处理、葡萄糖氧化酶和热处理等方法处理果汁。各处理果汁存放24h后，测定褐变度、维生素C和多酚的含量。结果表明：采用刺梨果实榨汁前进汽蒸和抽真空处理和榨汁后进行适宜浓度的明胶处理后，可有效保持刺梨果汁的颜色。  相似文献   

我国绿色食品的现状和发展对策   总被引：3，自引：1，他引：2  

郑仕宏 《湖南林业科技》2004,31(3):74-76

随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们更加关注自己的生活质量和身体健康。绿色食品,逐渐成为人们追求的热点。本文依据绿色食品的概念及标准,分析了目前绿色食品发展的现状,并针对存在的问题提出了相应的对策,以期提高人们对发展绿色食品的认识。  相似文献   

晚大新高砂梨臭氧保鲜试验研究     

郑仕宏  周文化  周其中 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》2007,27(3):75-78

用臭氧气体、臭氧水对晚大新高砂梨进行处理,并在10℃条件下贮藏,研究其呼吸强度、POD活性、总糖、总酸和维生素C含量以及失重率和腐烂率的变化.结果表明:晚大新高砂梨用臭氧水处理能保持原有的品质和风味,降低呼吸强度,延缓其营养成分的损失,失重率和腐烂率显著低于对照组,延长贮藏期限.  相似文献   

红薯果脯加工新方法   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑仕宏  李忠海  黄亮 《经济林研究》2004,22(2):44-46

红薯营养十分丰富,其中钙的含量尤为突出。但红薯中钙磷比离人体吸收模式较远,不利于人体对钙磷的吸收。在原有红薯果脯加工工艺的基础上,对如何进行磷强化作了进一步的研究。结果表明:用0.15%～0.20%的Ca(OH)2对果脯进行硬化较果较好;KH2PO4用量为0.06%时果脯成品中钙磷比接近1∶1;以0.2%左右柠檬酸用量作酸处理较适宜,其成品颜色、口感较佳。  相似文献   

湖南野生木本观赏植物资源及开发利用     

郑仕宏  王晓明 《国土绿化》2003,(4)

湖南省地处我国东南部,地理位置和自然条件有承东启西、贯穿南北的过渡特点,汇集了东西南北各类木本观赏植物资源,有“芙蓉花卉之乡”的美称。但目前已被引种驯化栽培的野生木本观赏植物不足总数的1/5,尚有许多颇具较高观赏价值的野生木本观赏植物仍处深山人未识,有待进一步开发利用。  相似文献