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‘南果梨’采后衰老机理与保鲜技术研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
该文对‘南果梨’贮藏(20℃、0℃)过程中酶褐变进行了研究,同时研究了真空浸钙和MA贮藏(薄膜小包装自发式气调贮藏)对‘南果梨’褐变的影响。研究结果表明,20℃下‘南果梨’果心和果肉有很高的PPO(多酚氧化酶)活性,PPO同功酶在贮藏中后期酶带增多。‘南果梨’的褐变随贮期延长而增加,主要为衰老褐变。  相似文献   
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对思茅松(Pinus kesiya var.langbianensis)43个半同胞家系子代进行测定。结果表明,3个生长性状在家系水平上都具有较丰富的变异,65.1%的参试家系材积超过对照,3个生长性状在家系间都达到了极显著水平;估算了参试家系树高、胸径和材积的遗传力和增传增益,并选择出16个优良家系,材积遗传增益超过10%。  相似文献   
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