UV-B辐射增强对红松幼苗针叶脂质过氧化及抗氧化系统的影响     

魏晓雪  于景华  李德文  佟璐  庞海河  祖元刚 《林业科学》2011,47(5)

以盆栽3年生红松实生苗为材料,分为CK(对照)、T1(+3.25 μW·cm～UV-B辐射)、T2(+6.51μW·cm～UV-B辐射)及T3(+9.76 μW·cm-2 UV-B辐射)4个处理,研究环境UV-B辐射增强对红松叶片自由基含量、脂质过氧化程度及抗氧化系统的影响.结果表明:UV-B辐射增强显著提高红松针叶内羟基自由基(·OH)、过氧化氢自由基(H2O2)和MDA含量(P＜0.05),T3处理下叶片的H2O2(149.05 mmol·g-1)和MDA(12.56 μmol·g-1)含量最高;UV-B辐射增强诱导过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,显著降低过氧化物酶(POD)活性(P＜0.05);抗氧化物质中可溶性蛋白含量随UV-B胁迫程度加强而显著增加(CK为0.17 mg·g-1,T3处理为0.26 mg·g-1),而各UV-B辐射增强处理均降低了类胡萝卜素和类黄酮含量.各生理指标相关分析结果表明:红松针叶内可溶性蛋白含量与自由基、MDA含量间存在极显著的正相关关系(P＜0.01);·OH含量与类胡萝卜素、类黄酮含量间存在极显著的负相关关系(P＜0.01).研究证实UV-B辐射增强通过产生大量的自由基对红松幼苗的生理代谢产生影响,而红松幼苗通过提高抗氧化酶(CAT,APX,SOD)的活性和蛋白质的含量来抵抗UV-B辐射引起的损伤,但其防御机制并不能有效地缓解这个伤害.  相似文献   

木糖醇酸奶的发酵工艺研究     

李洪波  张晶晶  史丽倩  张君颜  王浩  于景华 《安徽农业科学》2016,(28):96-98

[目的]优化得出木糖醇酸奶的最佳发酵工艺。[方法]以还原乳和木糖醇为主要材料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵菌种发酵生产无糖酸奶。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化木糖醇添加量、发酵剂接种量和发酵时间3个因素,确定木糖醇酸奶发酵的最佳工艺。[结果]木糖醇酸奶的最佳发酵工艺:12%还原乳,木糖醇添加量5.5%,发酵剂接种量为1.5%,发酵温度42℃,发酵时间3.5 h。在该条件下发酵的酸奶色泽均匀,酸甜适中,柔和细腻,组织状态稳定。[结论]该产品的研制增加了酸奶的营养保健功能,丰富了酸奶市场,同时为市场开发木糖醇酸奶产品提供了理论依据。  相似文献   

文冠果繁殖及栽培技术研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

董莉莉  曾凡顺  刘阳  王力华  于景华  于震 《辽宁林业科技》2015,(2):54-58

文章在查阅大量文献的基础上,就文冠果的有性繁殖、无性繁殖和栽培技术诸方面进行了综述,提出了目前我国文冠果繁殖及栽培技术方面存在的问题及发展方向,藉以为文冠果产业的健康发展提供参考。  相似文献   

不同激素处理对南方红豆杉扦插苗的影响   总被引：8，自引：0，他引：8  

高银祥  于景华  祖元刚  张学科  常影  庞海河 《中国农学通报》2009,25(1):93-96

以清水处理为对照,使用不同激素（ABT 1号生根粉、NAA、IBA）处理南方红豆杉插穗,从而研究不同激素处理对南方红豆杉扦插苗生根率、生物量及紫杉醇含量的影响。结果表明：ABT处理下,南方红豆杉扦插苗的生根率、生根数、新生枝叶数以及紫杉醇的含量均为最高。因此,用ABT处理南方红豆杉插穗优于其他激素处理。  相似文献   

菌种添加方式对发酵乳中植物乳杆菌存活性的影响     

李秋琴  刘晓辉  刘会平  于景华 《农业机械》2012,(18):145-146

研究了菌种添加方式对植物乳杆菌存活性的影响,分别采用共同培养和单独培养再混合的方式制备发酵乳。结果表明:单独培养再混合的方式对益生菌的存活性有显著影响,活菌数从1.25×107cfu/mL上升到8.6×107cfu/mL(p<0.05);发酵乳的pH值也从4.09提高到4.30(p<0.05),缓解了后酸化程度;且发酵乳的风味物质乙醛含量没有显著降低。  相似文献   

乳粉表面脂肪在生产和贮存过程中的变化及对功能特性的影响研究进展     

李雪晴  于景华 《乳业科学与技术》2016,39(2):29-33

喷雾干燥是目前食品工业最常用的干燥方式之一.乳浓缩物经过喷雾干燥后获得乳粉,在乳粉颗粒表面也存在着乳脂肪.经研究,乳粉颗粒表面脂肪与乳粉内部脂肪和总脂肪的含量及分布有所不同.本文主要介绍了乳粉颗粒表面脂肪的性质,不同的喷雾干燥条件对于乳粉颗粒表面的脂肪成分的影响以及加工过程中和贮藏后乳粉表面脂肪的变化;同时对乳粉表面游离脂肪脱去前、后乳粉的一系列性质进行对比.  相似文献   

不同抗生素检测方法检测乳清粉样品结果差异性分析     

王媛媛  王攀  刘晓辉  赵亭亭  杨婧悦  于景华  姜中航  骆志刚 《中国乳业》2015,(1)

乳清粉是婴幼儿配方乳粉行业的主要原料之一,对其进行抗生素检测是原料验收的重要参考指标。本研究针对8个批次乳清粉原料,采用4种不同的抗生素检测方法进行了抗生素检测,包括国标法1、国标法2、利普斯50抗生素检测试剂盒法、Charm MRL酶联免疫试剂盒法。不同方法的检测结果存在很大差异,其中国标法1和酶联免疫试剂盒法获得了相同的结果,8个样品均为抗生素阴性。而国标法2及依据此法开发的快速检测试剂盒利普斯50检测则分别显示全阳性和部分阳性的矛盾结果。从上述结果可见,依据国标法2通过嗜热芽孢杆菌检测乳清粉产品抗生素,其结果稳定性欠佳,影响其检测结果可靠性的因素还有待进一步研究。  相似文献   

RP-HPLC法测定细叶杜香叶中4种活性成分的质量分数     

于景华  赵丹  付玉杰  孔羽  原树生  祖元刚 《东北林业大学学报》2011,39(3):106-107,119

为了建立测定细叶杜香叶中秦皮乙素、秦皮素、金丝桃苷和槲皮素质量分数的方法,采用反相高效液相色谱法(色谱条件:色谱柱为Inertsil ODS-SP(5 μm,4.6mm×250 mm,柱号:9K192609)、流动相为V甲醇)∶V(0.2%醋酸)=43∶57、流速1.0 mL·min-1、检测波长350 nm),测得秦...  相似文献   

复合型防火林带主要桦木树种不同器官生物量积累的研究     

郭颖涛  于景华 《安徽农业科学》2015,(8):128-129

文章主要基于牡丹江江山娇实验林场复合型防火林带,以白桦、黑桦和枫桦为研究对象,共选择15块标准样地,利用相对生长法进行计算和分析.结果表明:白桦随着树龄和胸径增大,干材、树枝生物量在总生物量中占比逐渐上升并趋于稳定.白桦树皮、树叶、树根生物量在总生物量所占比均有随着树龄和胸径的增大逐渐下降的趋势,且在后期趋于稳定.黑桦干材、树根生物量在总生物量占比随着树龄增加具有明显降低趋势,其中树根降低幅度较大,变化趋势明显,树干降低幅度较小且变化均匀.树枝、树叶生物量随树龄增加有逐渐上升趋势.干材生物量在单株总生物量中占比不足50％,树叶生物量在单株总生物量中所占比基本维持在一个相对平衡状态.枫桦干材和树枝生物量在总生物量中占比随着树龄和胸径增加有逐渐增加的趋势,枫桦树叶、树皮和树根生物量在总生物量中占比有随着树龄和胸径的增加逐渐降低的变化趋势,其中树叶生物量占比变化均匀,树皮和树根生物量变化幅度较大.  相似文献   

呼伦贝尔主要针叶树种不同器官生物量积累研究     

郭颖涛  于景华 《安徽农业科学》2015,(3):230-232

以呼伦贝尔林区兴安落叶松、樟子松、红皮云杉为研究对象,共选择29块标准样地,利用相对生长法对采样数据进行计算和分析.结果表明:兴安落叶松单株干材总生物量比重随林龄增加逐渐增大,树根与树叶生物量比重与干材相反;地上生物量比重随林龄增加逐渐增大,至成熟林后趋于稳定.樟子松干材地上生物量比重随林龄、胸径的增大逐渐增大,增幅相对稳定;中龄木和成龄木与幼林木间的差别较大.随林龄、胸径的变化,红皮云杉各器官比重变化较大,单株树叶总生物量比重逐渐降低,且变幅较大;单株树根总生物量比重随树龄、胸径的增加有先降低后增加的变化趋势;树皮和树枝生物量比重整体变化不大,生长比较均匀.  相似文献