果胶酶在制备澄清型香蕉汁中的工艺研究     

楼徐杰  何梅玲  徐琳琳  赵璐  任山章 《农产品加工．学刊》2012,(5):20-21

澄清型香蕉汁的制备中,果胶酶应用的工艺条件对产品的品质有很大影响。分别考察了果胶酶的添加量、温度、反应时间等因素对香蕉汁澄清度的影响,并通过正交试验发现,反应温度55℃,反应时间为150 min,果胶酶质量浓度为0.09 g/L,果汁的透光率最大为76.74%。  相似文献   

浅谈网络经济与信息技术革命     

何梅玲 《山东省农业管理干部学院学报》2008,23(3):77-78

网络经济是随着现代信息技术的发展而形成的一种经济活动形态。网络经济具有其特有的市场特征,但是它与传统经济也有着密切的联系。  相似文献   

欠发达地区社会主义新农村建设的思考     

何梅玲 《山东省农业管理干部学院学报》2009,25(5):27-28

建设社会主义新农村,是党的十六届五中全会向全党全国发出的伟大号召。"生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主"是对新农村建设的要求,这是对新农村的全景描绘,是从统筹城乡发展、促进工农互动的高度对新世纪新阶段建设社会主义新农村做出的重大部署,尤其对欠发达地区的农村建设指明了一个新的思路。  相似文献   

热湿工况下工位辐射空调的热舒适实验研究     

何梅玲  李念平  何颖东  贺德 《保鲜与加工》2017,(4):11-16

为研究热湿工况下使用工位辐射空调的人体热舒适情况,在人工环境实验室内,通过改变环境背景温度来影响人体的热感觉,并采用热感觉投票（TSV）作为评价标准,重点研究了人体头部、躯干、上肢、下肢以及整体热感觉情况。实验结果表明,尽管背景环境参数超出舒适范围,但使用工位辐射空调能维持受试者的舒适状态,即背景温度稳定在28 ℃时,平均整体热感觉投票值低于+0.2;背景温度为30 ℃时,受试者热感觉仍能满足ASHRAE规范中规定的80%可接受范围要求。  相似文献