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1.
功能性灵芝 银杏叶 绿茶复合饮料的研制
魏新军
王伟华
谢岩黎
刘子立
《农产品加工．学刊》
2006,(12):93-94
以灵芝、银杏叶及绿茶为原料,研究其浸提液及复合饮料的生产工艺,确定了关键工序的工艺参数,研制出一种营养丰富的天然功能性保健饮料。
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