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【目的】研究饲粮中添加槲皮素延长鸡蛋贮存时间的作用效果。【方法】选择健康、产蛋率和体重接近的380日龄峪口京粉8号蛋鸡270只,随机分5组,每组6个重复,每个重复9只鸡。空白对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,阳性对照组饲喂基础饲粮+200 mg/kg维生素E,3个试验组分别在基础饲粮中添加0.03%、0.06%和0.09%槲皮素,试验期70 d。试验结束后收集鸡蛋,4℃分别贮存0、7、14、28 d后测定蛋品质、丙二醛(MDA)、脂质和脂肪酸含量以及菌落总数。【结果】与空白对照组相比,贮存第0天,阳性对照组和槲皮素组鸡蛋浓蛋白含量及蛋白pH均显著升高(P<0.05),0.09%槲皮素组蛋黄磷脂含量显著升高(P<0.05),0.03%槲皮素组蛋黄棕榈酸含量显著升高(P<0.05)、花生四烯酸甲酯含量显著下降(P<0.05);贮存第14天,0.09%槲皮素组蛋黄甘油三酯含量显著下降(P<0.05);贮存第28天,0.06%槲皮素组蛋黄α-亚麻酸甲酯含量显著下降(P<0.05),0.09%槲皮素组蛋黄γ-亚油酸甲酯、花生四烯酸甲酯含量均显著下降(P<0... 相似文献
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为探究槲皮万寿菊素对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质、抗氧化的影响，选用480只385日龄海赛克斯蛋鸡，随机分为4组，每组6个重复，每个重复20只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组基础饲粮含0.32%、0.48%、0.64%槲皮万寿菊素，试验期10周。试验结果显示：与对照组相比，（1）试验期1～4周、1～10周，槲皮万寿菊素对蛋鸡产蛋率和料蛋比有显著影响；其中，1～10周蛋鸡产蛋率分别显著提高12.25%、8.48%、10.21%,0.32%和0.64%槲皮万寿菊素组料蛋比显著降低10.32%、9.96%(P <0.05)。（2）饲喂4周槲皮万寿菊素，0.32%槲皮万寿菊素组蛋白高度、哈氏单位分别显著提高23.36%、14.23%(P <0.05)，蛋壳厚度显著降低6.11%(P <0.05)。饲喂10周槲皮万寿菊素，0.48%、0.64%槲皮万寿菊素组鸡蛋蛋壳厚度显著降低7.24%、12.33%(P <0.05)，其他指标各组均无显著差异（P> 0.05）。（3）饲喂4周槲皮万寿菊素，三水平槲皮万寿菊素组蛋鸡肝脏SOD活性显著提高149.43%... 相似文献
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低温是限制苜蓿生长和产量的主要环境因素。黄花苜蓿抗低温能力强,是苜蓿育种中重要的抗性基因源。JAZ蛋白(Jasmonate ZIM Domain)作为茉莉素调控途径中的重要负调控因子,是消减茉莉素信号,实现作物生长与防御之间平衡的调节器。因此了解黄花苜蓿的抗低温能力具有重要的科学和生产意义。为此,本研究以呼伦贝尔黄花苜蓿(Medicago falcata cv. Hulunbeier)为试验材料,采用实时荧光定量PCR技术分析了转录组筛选出的15个JAZ基因在低温胁迫黄花苜蓿地上和地下组织中的表达模式。结果显示,这15个JAZ基因主要在黄花苜蓿地上组织中表达,在地上组织和地下组织中受低温胁迫12 h内上调表达,表明它们在调节黄花苜蓿低温耐受性的茉莉素信号中起着重要作用。研究结果有助于黄花苜蓿的抗低温候选基因的筛选,并为其研究耐低温分子机制提供依据。 相似文献
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