白灵菇研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘平挺  樊卫国  徐彦军  佘冬芳  孙英杰 《种子》2007,26(5):55-58

从分类依据和分子生物学技术的应用介绍了白灵菇的分类现状，从基本成分、蛋白质和多糖含量的分析介绍了白灵菇的营养成分和药用价值，并从栽培品种、管理措施、贮藏、保鲜等几个方面，综述了白灵菇的研究进展。提出了加强白灵菇研究的关键性问题。  相似文献   

大球盖菇栽培技术研究进展   总被引：6，自引：0，他引：6  

佘冬芳  樊卫国  徐彦军  刘平挺  孙英杰 《种子》2007,26(1):84-87

大球盖菇是一种稀珍食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖，具有很高的药用价值和食用价值。目前，我国仅有小规模栽培，其制种、栽培技术等研究还不够深入。本文从大球盖菇的生物学特性和栽培环节中的菌种培养基制备、培养料选择及处理、栽培模式及管理以及病虫害防治等几个方面，概述了大球盖菇栽培技术，以期为大球盖菇推广栽培提供参考。  相似文献   

麦草生料栽培对大球盖菇生长及营养成分的影响     

徐彦军  樊卫国  佘冬芳  刘平挺 《种子》2008,27(6)

采用麦草、稻草生料栽培大球盖菇,研究大球盖菇生长、产量及营养成分的表现情况。结果表明：3种栽培料中大球盖菇菌丝生长速度依次为,稻草〉“稻草＋麦草”〉麦草,且各处理间差异都达极显著。麦草生料栽培大球盖菇,菌丝生长速度虽慢但长势好,菇丛大且产量高;子实体中营养成分含量高,水解氨基酸种类丰富且含量高。  相似文献