动物饲料微量元素检测过程中应注意的问题     

包丰艳  苏龙高娃  王佳宇 《畜禽业》2019,(7)

营养是动物的客观需求,饲料是营养素供应的主要途径,随着禽畜养殖业的快速发展,对饲料的要求也越来越严格,禽畜在生长过程中所需要的微量元素如锌、铁、锰等,这些微量元素的不足会导致禽畜的健康受到影响,生产性能也会降低,因此,对于饲料中微量元素的比例与含量都会严格控制在一定的范围内。与此同时,对于微量元素的成分、检测与分析就很重要。但饲料中微量元素的含量较低,影响其检测结果的因素会有很多,主要探讨在动物饲料中微量元素的检测过程会遇到的问题以及解决的建议。  相似文献   

苦荬菜汁提取工艺的研究     

包丰艳  白红杰  格根图 《农产品加工．学刊》2009,(11):59-61

采用热榨法和热浸提法对苦荬菜汁进行提取试验。通过对出汁率、可溶性固形物含量和感官质量等进行综合分析与评价,探讨2种提取方法的工艺条件,同时将2种提取方法与鲜榨法进行比较分析,最终筛选出1种较合理的苦荬菜汁提取方法。结果表明,热榨法提取苦荬菜汁的最适工艺条件为:热烫温度90℃,热烫时间1 min;热浸法提取苦荬菜汁的最适工艺条件为:料水比1∶2,浸提时间2 h,浸提温度60℃;热榨法提取苦荬菜汁工艺合理,出汁率达61.84%,可溶性固形物含量达4.24%,所得苦荬菜汁苦香味浓郁、无异味,颜色青绿,稳定性好。  相似文献   

苦荬菜饮料配制研究     

包丰艳  格根图  王佳宇 《现代农业》2019,(6)

以热榨法提取的新鲜苦荬菜汁为原料,参考国内外果蔬汁饮料加工方法对苦荬菜汁进行调配试验,以感官指标确定最佳工艺参数。在此基础上进行稳定性试验,以沉淀量、稳定性及口感作为评价指标筛选出适宜于苦荬菜饮料使用的稳定剂及复合稳定剂配比。同时对苦荬菜饮料进行杀菌试验,通过微生物检验和感官鉴评,确定最适杀菌工艺参数。结果表明,苦荬菜饮料最适配制工艺参数为:原汁用量70%,糖添加量8%,β-环状糊精添加量0.3%,柠檬酸添加量0.2%。最适复合稳定剂组合为:黄原胶0.1%,PGA 0.1%,CMC-Na 0.2%。最佳杀菌工艺参数为:95℃,10min。  相似文献   

酸热法提取苦荬菜叶蛋白初探     

白红杰  包丰艳  格根图 《内蒙古草业》2009,(3)

苦荬菜叶蛋白的提取方法通常是将苦荬菜的鲜嫩叶片经破碎压榨后,再通过加热、加酸碱等方法从汁液中分离出蛋白。本试验以絮凝温度,酸溶液浓度(pH),絮凝时间作为试验因素取5个处理水平,组成三因素五水平正交试验,按标准正交表L25(53)安排。以粗蛋白提取量为指标,综合考虑,得出较优提取参数为:絮凝温度80℃、pH=4和絮凝时间4min。  相似文献