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采用新型粮食防霉剂“谷保”进行了高水分油菜籽保管试验,试验期间对菜籽温度、霉菌、水分、含油率、酸价、色泽气味及发芽率几项指标进行了检测分析.结果表明,拌有谷保并简易密闭保管的菜籽,12%~15%水分时,能安全保管40d~50d.除酸度增加,发芽率降低外,含油率等主要指标没有显著变化,菜籽水分为24.6%时,也能安全保管20d.谷保防霉剂的防霉攻果因菜籽水分及防霉剂用量的不同而有所差导. 相似文献
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