‘紫加1号’花色苷提取工艺及抗氧化活性分析     

周锦燕  张芸  刘良燕  阮流洋  张慧  曾千春 《中国农学通报》2023,39(3):133-140

旨在优化‘紫加1号’嫩茎叶花色苷提取工艺,并探讨其体外抗氧化活性。采用溶剂浸提法提取‘紫加1号’嫩茎叶花色苷,通过单因素试验和正交试验,分析浸提时间、浸提温度、料液比、乙醇浓度和提取次数对花色苷提取率的影响,确定提取‘紫加1号’花色苷的最佳工艺。通过水杨酸法、邻苯三酚自氧化法和DPPH法对‘紫加1号’花色苷的体外抗氧化活性进行测定。结果表明,花色苷最佳提取工艺为浸提温度50℃、浸提时间2.5 h、料液比为1:100 g/mL、乙醇浓度为55%、提取2次,此条件下得率为62.34 mg/100g,接近实际值56.23 mg/100g,说明结果准确可靠。同时,‘紫加1号’花色苷对羟基自由基(·OH)、超氧基自由基(O₂^-·)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)有明显的清除作用,半数抑制浓度(IC₅₀)依次为0.488 mg/mL、0.764 mg/mL和0.032 mg/mL。该法能够有效提取‘紫加1号’嫩茎叶花色苷,且获得的花色苷具有明显的体外抗氧化活性。  相似文献   

农业高校教研室工作评估的实践与思考   总被引：1，自引：1，他引：0  

董跃娴  周锦燕  杨剑平  吴晓铃 《高等农业教育》2006,(6):42-44

本文介绍了北京农学院教研室工作评估的原则、指标体系及具体做法,在对教研室工作评估结果深入分析的基础上,提出了进一步加强教研室建设和完善教研室工作评估的若干建议。  相似文献   

构建教学监控体系,确保人才培养质量   总被引：3，自引：0，他引：3  

董跃娴  周锦燕  姬春 《高等农业教育》2002,(10):37-39

本论述了高等教育大众化下构建教学质量监控体系的重要意义，并根据建立教学质量监控体系的理论依据，对学院如何构建有效的教学质量监控体系进行了探索与实践。  相似文献   

都市型现代农业实践教学体系的构建与实践     

安健  王志芳  周锦燕 《高等农业教育》2016,(4):94-96

北京农学院有针对性的对实践教学体系进行改革和实践,解决了大众化教育带来的问题,建立了"重实践"的人才培养模式,"强能力"的实验教学方式,"促就业"的实验教学体系,构建了实践教学优质资源共享、"全过程"的实验教学培养方案和"三层次"实验课程体系,实现了最大限度的仿真环境、设备、软件建设,知行合一、教与学互动,构建了多元化的教学模式,编写了全新的实践教学系列教材,建立了综合素质高的实验教师队伍,从课程内容到授课方法,从单门课程到课程群,从课程群到整个的专业培养方案,构建了实践教学体系,并经过实践检验,取得了丰硕的成果。  相似文献