重庆板鸭的加工     

唐耀富 《科学种养》2006,(9)

1.选鸭与催肥挑选体长、身宽、胸腿肉发达、两腋有核桃肉、体重在1.75千克以上的活鸭为原料。活鸭在屠宰之前,要用稻谷饲养催肥数周,做到膘肥肉嫩,表皮洁白。  相似文献   

45天快速养鸡新技术     

唐耀富 《农技服务》2006,(1):36-36

(一)雏鸡的饲养管理(0～27日龄)1、开食小鸡第1次给食叫开食,时间是出壳后8～12小时。方法是在地上铺好塑料布,将搅拌均匀的配合饲料撒在塑料布上,边撒边用手指轻轻敲打布面,诱鸡吃食,每次投喂时间20～30分钟。吃到八成饱时,撤下塑料布,令其安静休息,以后每隔2小时喂1次,使小鸡  相似文献   

猪腹泻类型与治疗     

唐耀富 《当代畜禽养殖业》2002,(4):31-31

猪腹泻一年四季时有发生,尤其是冬春寒冷季节发病最多。患猪迅速脱水,体重明显下降,严重影响生长,甚至造成死亡。一般猪腹泻可分为五种不同的类型:  相似文献   

小蚕专业化饲养技术     

唐耀富 《农家科技》2007,(2):28-28

<正>重庆市荣昌县仁义镇蚕茧产量占荣昌之最,他们获得蚕茧高产的方法,主要采用了小蚕共育。现将其小蚕共育的经验介绍如下: 1．建立小蚕专用蚕园。小蚕生长速度快,为适应其迅速成长的需要,必须保证优质桑叶的供应。采叶标准:春期一至二龄采适熟偏嫩叶,三龄用三眼叶。一  相似文献   

几种风味鸡食品的加工(上)     

唐耀富 《农家科技》2000,(5):33-34

<正> ▲烤鸡制品表面呈柿黄色或枣红色,油润光亮;肉质鲜美,外焦里嫩。其加工技术如下: 1.原料鸡的选择。选用肉用鸡为原料,要求体重1.5千克左右,约50日龄,体态丰满,肌肉发达。  相似文献