山西临县木枣贮藏保鲜试验研究     

王文生  姬迁龙  杨绍艳 《保鲜与加工》2007,7(4):16-18

以山西临县木枣为试材,采用0．015mm微孔袋与0．03mm、0．04mm和0．05mm厚度PVC透湿袋进行贮藏保鲜包装试验,并在0．03mmPVC透湿袋中放置珍珠岩型脱乙烯剂2g、3g和5g进行试验。结果表明,采用微孔袋包装比PVC透湿袋包装枣果硬果率明显地得到了提高。试验同时还发现,在0．03mmPVC透湿袋中放置珍珠岩型脱乙烯剂,虽然对果实硬度影响差异不显著,但可明显地降低枣果腐烂率。  相似文献