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运用水分和湿热相对平衡的数学关系式来指导储藏产品通风、密闭、干燥和冷却等保护技术的应用,控制储粮的温、湿度和水分含量,并采取必要的辅助措施,以提高通风储粮效果,对预防和消除储粮发热、抑制虫霉危害、延缓品质陈化或劣变、保持储藏稳定性具有十分重要的作用.  相似文献   
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