软包装酱制猪肘的制作技术     

冯祖荫  张桂发 《农产品加工．学刊》2007,(8):12-14

猪肘在前肢中轴部位,大群肌肉拉动肢体活动,此处肌肉丰富,而脂肪含量又相对较少,古人把该部位的肉块誉之为肉中上品.随着旅游业的发展,各种包装的肘口类产品纷纷应市,尽管这个部位的肉块肉质上乘,但不能忽略的问题是骨骼粗大,其质量约占整个部位的1/3强,一些制作单位出于猪肘完整的考虑,将产品作整个包装使净含量多达800g.  相似文献   

基于Word2Vec的自动通知服务研究     

朱清祥  张桂发  张蕊 《长江大学学报》2017,(21):36-39

针对现有消息服务无法及时推送突发性消息的不足,从社交媒体中获取群众对于突发性事件的讨论信息作为语料库,采用深度学习中的Word2Vec算法来推断突发性事件的发生地和详细信息。试验环节将停水和停电通知服务作为研究对象,并从百度贴吧获取相关帖子作为语料,采用Word2Vec算法来推断突发性停水和停电的地点和原因,并以LDA(Latent Dirichlet Allocation,隐含狄利克雷分布)模型作为对比,试验结果证明了基于Word2Vec的消息通知服务的有效性和优越性。  相似文献