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为探索不同晾制密度对雪茄烟叶中各种中性致香成分的影响,以雪茄烟中部叶为试验材料,研究了6,8,10 kg·m-33种晾制密度对雪茄烟中性致香物质含量的影响。结果表明,新植二烯及棕色化反应产物含量随晾制密度的增加而提高;中性致香物质总量、西柏烷类降解产物及苯丙氨酸降解产物含量均在8 kg·m-3晾制密度下达到最高,类胡萝卜素则在晾制密度为6 kg·m-3时降解更加充分。通过晾制密度的调整可针对性得到某种致香物质较为突出的烟叶,对于增加原料烟叶配伍性、丰富度具有重要意义。 相似文献
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堆积发酵时间对五指山茄衣烟叶品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探索海南茄衣品种烟叶适宜于工业生产的堆积发酵时间,从海南五指山市雪茄研究基地H-382品种中挑选晾制好的茄衣烟叶作为供试材料,研究堆积发酵过程中茄衣烟叶外观质量、常规化学成分、中性致香物质的变化。结果表明,堆积发酵18 d时,类胡萝卜素类降解产物和新植二烯含量最高;堆积发酵24 d时,氮碱比值最接近1,苯丙氨酸类致香物质、类西柏烷类降解产物及茄衣中性致香物质(新植二烯除外)含量最高;堆积发酵30 d时,茄衣外观质量评价得分最高,棕色化反应产物含量最高,钾氯比值最高。综合来看,堆积发酵30 d左右较为合适,能够使海南茄衣烟叶更有利于工业运用。 相似文献
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辛集市紧紧围绕着“‘绿色证书’培训→农民素质提高→农业增产、农民增收、农村稳定→促进两个文明建设→宽裕型小康目标”这条主线 ,成功地运用了组织管理体系、教育培训体系、“绿色证书”辐射体系、支持保障体系这四种体系的协调运作 ,形成了以“绿色证书”教育协调四种农村教育方式 (四教统筹 ) ,以提高农民技术素质贯穿“绿色证书”培训始终 ,以实用技术带动多种培训形式 ,以农业产业化经营调整培训内容的培训模式 ,取得了显著的经济效益、科技推广效益、人才效益和社会效益 相似文献
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移栽期对五指山雪茄烟品质及主要经济性状的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探明雪茄烟在海南五指山地区较为适宜的移栽期,研究了2016年1月11日、1月26日、2月10日、2月25日4个移栽期烟株的农艺性状、常规化学成分、烟叶中性致香成分的变化,并进行感官评价及经济性状评估。结果表明,在五指山地区的自然气候环境下移栽期对雪茄烟生长发育前期农艺性状的影响明显,对后期影响不显著;各中性香气物质含量随移栽期推迟呈先增加后减少趋势,2月10日移栽的雪茄烟农艺性状各指标及致香物质关键指标均表现最好,常规化学成分最为协调;感官评吸结果表明2月10日移栽的雪茄烟烟叶香气量大,余味好,整体质量较好;主要经济性状表明2月25日移栽产量最大,但2月10日移栽雪茄烟产值最高。由此可知,五指山雪茄烟于2月10日左右移栽可使雪茄烟在适宜的气候条件下生长发育,充分发挥其特性。 相似文献
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为探究密集烘烤在江西省抚州市烟区较为适宜的装烟密度，以当地主栽品种云烟87的中部叶为试验材料，比较50、55、60、65 kg/m3 4种装烟密度下的烤后烟叶外观质量、物理特性、常规化学成分、中性致香物质、感官质量等指标。结果表明，装烟密度对烤后烟叶品质影响较大；在60 kg/m3装烟密度下烤后烟叶的整体品质最高，化学成分最为协调；50 kg/m3装烟密度下，烤后烟叶的整体品质最差，但其总糖、还原糖、烟碱、总氮和类胡萝卜素类降解产物含量最高；65 kg/m3装烟密度下，烤后烟叶的苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物和新植二烯含量最高。 相似文献
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