超临界CO2萃取应用于柞蚕粉加工中的研究     

王朝臣  王晓洁  阮美娟  郭福旺  常志勇  王朝侠  徐从意 《保鲜与加工》2007,7(1):29-31

以柞蚕为原料,探讨了超临界状态下萃取压力、温度、时间及柞蚕粉细度对柞蚕粉加工的影响.最佳工艺条件为:压力30 Mpa,温度50℃,时间60 min,粉碎度110目.在此工艺条件下除腥率可达99.6%,脱脂率可达91%,可得到淡黄色、无臭的柞蚕粉.  相似文献