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关于确保我国南方高温高湿地区储粮安全的几点建议 总被引：5，自引：4，他引：1
我国南方高温高湿地区范围较广 ,这一区域内气候特点有一共同之处 ,就是雨热同期 ,高温高湿 ,冬无严寒 ,夏有酷暑。在这样恶劣的条件下 ,要在做好粮食储藏工作、确保粮食安全储藏的同时 ,最大限度地保持粮食品质、降低保管费用 ,实现粮食储藏的低成本、低损耗和低污染 ,保证粮食的高质量、高营养 ,使储粮企业获得高效益 ,就必须综合应用现代粮食储藏科学技术的最新研究成果 ,因地制宜地制定出一套科学合理的最佳储粮技术组合 ,配套使用快速准确的分析测控手段。现结合有关情况 ,提出几点建议 ,供广大同行参考。1 做好仓房和粮堆的隔热防潮… 相似文献
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从青贮饲料上分离的烟曲霉的培养物可使鸡胚至死。通过薄层层析可以观察到四种吸收紫外线的物质存在,这些物质分别定名为烟曲霉毒素(Fumitoxin)A、B、C、D。这些毒素都己被分离,结晶烟曲霉毒素A是提取物中最多的。本文也主要论述烟曲霉毒素A的分离和部分特征,它完全不同于以前报道的在烟曲霉中所见的毒素。 相似文献
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中国粮油学会储藏专业学会第一届学术讨论会于一九八六年九月十五日至二十日在我国西北美丽的城市银川召开,来自全国各省市自治区代表二百四十多人参加了会议。自治区副主席杨惠云同志出席了开幕式并讲了话,她希望通过这次会议使粮食储藏技术有更大的发展,会有新的突破,会对生产的发展起更大的促进作用。本届会议主要的议程是①进行粮食储藏科学技术交流②评选优秀科技论文③邀请部份专家和有关部门负责同志作专题报告④讨论学会今后的工作。 相似文献
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作者测定了1978年和1979年刚收获的高水份玉米(22.9—25.6%)在贮藏期间二氧化碳,麦角固醇,黄曲霉毒素,真菌感染率,水份含量及温度的变化。玉米是贮藏在二个100蒲式耳的箱子中,并且从箱的底部以0.17—0.66米~3/分钟/吨的量通风。在箱的顶部真菌侵害最严重而在底部则侵害最轻。实验结果表明:(1)在干物重损失达0.5%以前不会受到真菌侵害和黄曲霉毒素污染。(2)谷物上接种物的起始量对贮藏期间真菌的侵害程度有决定性的影响,尤其是黄曲霉。当表面霉菌通过在一股空气流中搅动被去除时,标准的直观检查方法已不能充分地揭示玉米样品内部真菌的污染。 相似文献
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使完整高粱吸收水、盐酸或氢氧化钠到籽粒中并在充有CO_2的气体中贮藏能显著减少高粱中可提取丹宁(柔酸)的含量.减少程度取决于贮藏时间和温度,吸收液体的量及酸或硷的浓度.典型的例子是:水、0.8NHCl或0.8NN_aOH被吸收到粮粒中占其重量的25%,并在25℃下贮藏二天,其丹宁含量从3.63%分别下降到2.2%、0.6%和0.1%.增加经水处理样品的贮藏时间到 相似文献
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由商业部和国家体改委联合召开的全国粮食流通体制改革经验交流会于1992年9月25日至28日在上海举行。商业部,国家体改委及中央有关部、委、办、行,各省、自治区、直辖市、计划单列市体改委和粮食局的领导及经验交流单位的代表三百余人出席了会议。这次会议的主要议题是进一步认真贯彻落实邓小平同志南巡讲话和中央有关文件精 相似文献
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通过分子氧的自动氧化或脂氧化酶催化都可以引起不饱和脂肪酸的氧化.不饱和脂肪酸的过氧化物裂解可形成许多羟基化合物.稻米在部分缺氧条件下贮藏,作为一种代谢产物酒精累积增加同时也引起不饱和脂肪酸形成的羟基化合物减少而得到相应的醇.然而,当稻米重新放入有氧条件下,在碾磨过程中,这些相应的醇被再氧化成醛,这些醛不仅使大米具有臭 相似文献
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