风味蛋成了市场新宠     

成元建 《农产品加工．学刊》2006,(5):63-63

随着养禽业的发展，鲜蛋产量逐年增加，从而使鲜蛋普遍滞销且利润微薄。传统的鲜蛋加工产品非常单一，只有皮蛋、咸蛋和五香茶蛋等少数几个品种。以创新皮蛋浸剂和涂粉而闻名的四川省开江县牧业科技开发中心总经理吴名文，3年前就开始瞄准了鲜蛋深加工这块商机巨大的处女地。他通过市场调查发现，随着生活水平的提高，城乡群众对蛋制品消费求新、求奇和求特的需求日益旺盛，而市场上恰恰缺少风味独特、品种丰富，能满足不同消费群体口味的禽蛋制品，这使鲜蛋加工成了资源最丰富、市场前景最广阔、资金周转快且不需机械设备、没有技术难度和风险小的创业项目。  相似文献   

加工"灭蚊帘"闯富路     

成元建 《农技服务》2004

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"灭蚊帘"加工好红火     

成元建 《农村新技术》2006,(5):62

四川开江县种养新技术推广中心胡良惠(电话:0818-8229692、013320830033)创新的"长效灭蚊帘"加工技术,以加工简便、除杀蚊蝇效力极强而颇受欢迎.2005年春夏季,该中心组织近百名下岗人员到农村开设30多个流动加工点,成为最火爆的生意之一.  相似文献   

加工“灭蚊帘”闯富路     

成元建 《农技服务》2004,(3):6-6

<正> 进入3月,气温渐高,蚊蝇又多了起来。而四川开江县杨柳乡十村二组科技致富能手吴名文创办的“长效灭蚊帘”加工生意又开始红火起来了。 早在两年前,吴名文在从事农技推广中发现,由于农村环境卫生较差等原因,每到春夏蚊蝇、臭虫四处飞舞,危害十分猖獗,严重影响人畜正  相似文献   

风味蛋闯出大市场     

成元建 《农技服务》2006,(4):9-9

随着养禽业的发展,鲜蛋资源十分丰富,形成供大于求局面,造成鲜蛋普遍滞销,导致利润微薄。而传统的鲜蛋加工产品非常单一,只有皮蛋、咸蛋、五香茶蛋等几个品种。怎样在小小的蛋品上做文章呢?以创新皮蛋浸剂和涂粉而闻名的四川省开江县牧业科技开发中心总经理吴名文,三年前就瞄准了鲜蛋深加工这个商机。他通过市场调查发现,随着生活水平的提高,城乡群众对蛋品消费求新、求奇、求特的需求日益增加,而市场上恰恰缺少风味独特、品种丰富、能满足不同消费群体“口味”的熟制蛋品,这使鲜蛋加工成了资源丰富、市场前景广阔、资金周转很快且不需机械…  相似文献