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拼堆,是精制茶厂加工中的一道关键工序,直接体现企业的经济效益。拼配时,不仅要求拼配员在对样评茶方面掌握精湛的技术,而且要求能恰到好处地安排好复大数量,控制成品茶水份。这项工作在我国目前的大多数茶厂中仍靠经验安排。本文旨在探讨影响成品茶水份的各种因素的相关性,并找出相应的数学公式,将老师傅的经验用数学语言表示出来。 相似文献
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