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我国是莲藕的主要出口国,近年来受国外诸多不确定性因素的影响,我国莲藕出口的稳定性和增长性出现一定波动。以莲藕为研究对象,对中国莲藕出口规模和出口市场进行分析,以掌握我国莲藕总体出口形势,进而对出口市场波动幅度及特征进行分析,并研究出口市场格局波动变化,结果表明,莲藕出口前20个国家(地区)中新加坡、菲律宾和阿联酋的市场波动较大;莲藕的出口市场较稳定。由此提出开拓莲藕出口贸易市场,优化出口格局,实时掌握国际贸易动态,大力推进互联网技术,积极参与“一带一路”建设等建议,以提高我国莲藕出口竞争力。  相似文献   
2.
整理2012-2020年海关贸易数据,对中国出口到“一带一路”沿线国家的水生蔬菜贸易规模、产品结构和市场分布情况进行统计分析。结果表明,我国水生蔬菜出口规模呈波动上升趋势,其中芋头出口增幅高于莲藕和荸荠,芋头主要出口至印尼、新加坡和菲律宾;莲藕主要出口至马来西亚、新加坡和泰国;荸荠主要出口至越南、马来西亚和新加坡。对中国水生蔬菜出口至“一带一路”沿线国家的机遇和挑战进行了分析,提出加强互信交流、提高质量安全标准、深化资源合作等建议,以推动中国与“一带一路”沿线国家水生蔬菜的贸易合作与发展。  相似文献   
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为研制余甘子果汁饮料,以余甘子果实为试材,采用单因素和正交试验优化余甘子果汁加工工艺。结果表明,余甘子果汁最佳工艺参数为:料液比(果肉与水质量比)1∶2(g/g),甜菊糖苷添加量0.080 g/100 g,果胶酶添加量0.03 g/100 g,均质时间60 s,采用该工艺制得的余甘子果汁感官评分最高(88.07分),单宁含量2.39 mg/L,可溶性固形物含量13.37%,没食子酸含量1.401 mg/mL。饮料菌落总数、大肠菌群数、霉菌菌落数均符合国家标准。果汁颜色呈淡黄色,无明显沉淀,带有余甘子的清香,并可保留余甘子特有的回甘特性和风味,口感醇厚,酸涩味不明显。  相似文献   
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