壳聚糖涂膜对常温贮藏兔眼蓝莓果实品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1       下载免费PDF全文

杨曙方  汪金杰  曹雪丹  高光权  黄建颖  王向阳 《保鲜与加工》2013,13(6):14-19

以“圆蓝”兔眼蓝莓为试材,研究了0．5％壳聚糖（0．4％高分子壳聚糖＋0．1％低分子壳聚糖）涂膜对常温贮藏蓝莓果实品质的影响。结果表明,在20℃常温条件下贮藏20d的过程中,壳聚糖涂膜可以有效减缓蓝莓果实感官品质及果实硬度的下降速度,降低腐烂率和失重率,保持较稳定的TSS和有机酸含量;抑制PPO活性的快速升高和MDA的大量积累：有效延长常温条件下的贮藏期,有利于保持采后蓝莓的品质。但对采后蓝莓果实中的花色苷含量无明显影响．对类黄酮的增加有一定的抑0作用。  相似文献   

蓝莓砧木与品种嫁接成活率试验初报     

张根柱  姜惠铁  杨曙方  高海霞  窦连登 《落叶果树》2017,(3):10-13

蓝莓兔眼种系的品种相对于北高丛、南高丛等种系的品种根系发达,对土壤条件要求相对宽松,对生态逆境抗性相对较高。以兔眼种系的园蓝品种为砧木,嫁接北高丛、南高丛、兔眼、半高从、矮丛5种系的33个品种,研究适宜的嫁接时期、嫁接方法,调查嫁接成活率。结果表明,园蓝适宜做5个种系33个品种的砧木;花期嫁接的株成活率、接穗成活率高于幼果期嫁接的;采用劈接和腹接的株成活率、接穗成活率差别不大而以劈接的为佳。  相似文献   

中国蓝莓产业中品种资源的选用取向与创新     

於虹  曾其龙  杨曙方  陈华江  贺善安 《浙江农业科学》2018,59(6):924-927

中国蓝莓产业发展方兴未艾,潜在优势巨大。产业化早期由于对蓝莓生态特性认识不足,品种选用不当对产业发展造成巨大挑战。本文分析南方露地栽培产区近15年来的科研试种和生产实践,总结提出该产区应以兔眼蓝莓为产业基础,同时积极发掘和选育适应性强的南方高丛品种的战略。并以生产中表现优良的南方高丛蓝莓蓝美1号为例,提出我国蓝莓品种选育应以生态适应性作为评价和选用品种的第一要素,同时重视蓝莓近缘种种质基因的利用。  相似文献   

蓝莓对土壤酸碱敏感性的量化表征研究     

董丽  史学正  杨曙方  孙维侠  王美艳  徐胜祥 《土壤》2022,54(1):80-87

土壤酸碱度是影响蓝莓树体正常生长的重要环境因子之一,量化表征土壤酸碱度变化对保持蓝莓正常生长、提高经济效益的影响幅度至关重要.本文利用Meta分析方法系统地集成国内外87篇文献,共筛选12个蓝莓品种,利用文献中已提取数据组定量化拟合土壤pH变化对不同品种蓝莓树体生长的影响差异.结果表明:根据土壤pH变化对蓝莓树体生长的...  相似文献