酶法水解脱脂乳及其对嗜热链球菌增殖效果研究     

杜永新  段玉霞  马万平  赵世伟  杨子彪 《农产品加工．学刊》2020,(4):15-19

脱脂奶粉含有丰富的营养成分,且具有许多功能特性。采用酶解脱脂乳乳蛋白的方法对其作用进行分析,以期选用合适的中性蛋白酶对其进行水解。通过阐述乳蛋白酶解原理及工艺,对加酶量、起始pH值、反应温度、酶解时间进行单因素试验,并在此基础上进行正交试验,得到酶解最佳的工艺为起始pH值6.5,加酶量180 U/mL,酶解温度55℃,酶解时间2 h。在此条件下,酶解产物促嗜热链球菌2017-a增殖效果最佳。  相似文献   

后备母猪高效管理技术     

冯冬冬  牛星星  王红  李琪  段玉霞 《当代畜牧》2013,(21):6-7

后备母猪不仅是猪场整个母猪群正常循环的基础,而且对仔猪的生长发育有着很大的影响。做好后备母猪的饲养管理,充分挖掘仔猪的生长潜力,保证高产稳定健康的母猪群,是猪场高效生产和提高经济效益的关键所在。笔者从后备母猪的选择、培育、引种、保健、饲养管理、不发情的处理方法等方面介绍了后备母猪的高效饲养管理技术,为规模养殖场后备母猪的科学饲养提供参考。  相似文献   

双层塑料大棚饲养肉鸡技术     

孙志伟  段玉霞 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(3):16-17

双层塑料大棚饲养肉鸡技术 ,具有易上规模 ,形成基地 ,产生规模效益的优点 ,同时 ,大棚具有密闭性能好、隔热保暖 ,便于熏蒸消毒 ;通风性能好 ,可节省电能和风机设备的投资 ;材料简单 ,投资少 ,耗能少 ,造价低 ;集密闭式和开放式鸡舍的优点于一体 ,是广大农民朋友脱贫致富的短、平、快项目。此项技术的技术要点 :１大棚的技术要点１．１大棚棚址选择应选择向阳坡地 ,既能在夏季迎主风向 ,又有在冬季防止寒风侵袭 ,一般东风走向 ,座北向南 ,水源充足 ,水质好 ,交通方便 ,临近公路 ,要远离居民点、主要公路、各类畜牧场的屠宰场 ,电力稳定可靠…  相似文献