"澳李14"引种观察及栽培管理技术     

王冰霞 《果农之友》2005

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"澳李14"引种观察及栽培管理技术     

王冰霞 《果农之友》2005,(11)

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糙米花生牛奶生产配比优化研究     

况伟  刘志伟  张晨  王冰霞 《安徽农业科学》2012,40(34):16799-16800,16802

[目的]研究生产糙米花生牛奶的最佳配方。[方法]通过单因素试验和正交试验研究了原料配比对糙米花生牛奶感官质量的影响,并对各因素与产品品质之间的相关性进行了分析。[结果]确定糙米花生牛奶的最佳配比为糙米粉15 g、花生浆300 g、奶粉75 g、蔗糖100 g和水1 000 ml。各因素中,花生浆用量对产品的外观颜色和香味影响显著,糙米用量对产品的澄清度和细滑度影响显著,糖的用量对产品的甜度影响显著。[结论]在花生牛奶中添加糙米粉是可行的。  相似文献   

陕西礼泉杂果给果农增收4亿多元     

王冰霞 《果农之友》2005,(11):12-12

进入8月后．陕西果乡礼泉的6666．7公顷杂果喜获丰收，引来各地客商竞相收购，昭陵尧召村的澳洲黑李地头收购价涨到每千克2．5元仍供不应求，53.3公顷大红袍花椒则被客商以每千克14元的价格全部订购。  相似文献