农产品加工存在的质量安全隐患与对策     

田文娟 《农民致富之友》2012,(16):27

我国的农产品及其加工产品必然要走向国际市场,在全球关税壁垒逐步取消情况下,与环境保护与食品安全问题相关的绿色标志已成为一种新型的非关税贸易壁垒。一、我国农产品加工存在的隐患1、农产品生产领域质量安全的问题和现象。随着农业现代化建设和国民经济的发展,农业种植业生产资料  相似文献   

嘉荫县发展农作物秸秆固化成型燃烧产业的可行性研究     

田文娟 《农村实用科技信息》2013,(3):55

本文从以下几个方面谈了嘉荫县发展农作物秸秆固化成型燃烧产业的可行性研究,与同行们参考.  相似文献   

广州市典型食用鱼类甲基汞含量及风险评估     

田文娟  陈来国  莫测辉  许振成  方建德  梁明易  黄玉妹 《农业环境科学学报》2011,30(3):416-421

通过分析广州市区居民消费量较大的7种淡水鱼和5种海水鱼肌肉中甲基汞(MeHg)含量,评估人体通过食鱼摄入MeHg的暴露风险.结果显示,广州市鱼体肌肉中MeHg含量范围为2.39～349 μg·kg-1,平均含量为43.4 μg·kg-1.不同食性鱼类MeHg含量水平依次为:肉食性>杂食性>草食性,处于食物链不同环节解释...  相似文献   

广州市典型食用鱼类甲基汞含量及风险评估     

田文娟  陈来国  莫测辉  许振成  方建德  梁明易  黄玉妹 《农业环境保护》2011,(3):416-421

通过分析广州市区居民消费量较大的7种淡水鱼和5种海水鱼肌肉中甲基汞（MeHg）含量,评估人体通过食鱼摄入MeHg的暴露风险。结果显示,广州市鱼体肌肉中MeHg含量范围为2.39～349μg·kg-1,平均含量为43.4μg·kg-1。不同食性鱼类MeHg含量水平依次为：肉食性〉杂食性〉草食性,处于食物链不同环节解释了这种含量差异。从生长环境来看,海水鱼肌肉的MeHg含量总体上高于淡水鱼。所有鱼中MeHg含量均低于国内外相关标准限值。与国内其他地区商品鱼相比,广州市商品鱼中MeHg含量相当,但明显低于野生鱼。居民通过食鱼摄入的MeHg范围为0.035～0.087μg·kg-1·d-（1bw）,均值为0.050μg·kg-1·d-（1bw）,远低于美国EPA规定的MeHg暴露参考剂量（RfD）值（1.1μg·kg-·1d-1）,也低于WHO和FAO制定的临时性周可承受摄入量（PTWI）（1.6μg·kg-1）。研究结果表明,广州居民食鱼MeHg暴露风险较小,但儿童等敏感人群食用特定鱼类的量和频次要引起一定注意。  相似文献