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董汝晶 《农产品加工．学刊》2014,(8):46-48,51
植物多糖在自然界中广泛存在,具有多种生物学活性,其提取方法和提取工艺现已成为研究的热点之一。对各种传统和新型的多糖提取方法进行介绍,为多糖提取方法的进一步发展提供参考。 相似文献
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贵州是一个多民族聚居、各类资源丰富的省份,尤其以药食两用植物资源大量富集。综述了贵州特色的药食两用植物资源:苗药资源、薏苡仁、刺梨和鱼腥草的主要功效,并介绍了它们在食品工业中的应用,旨在促进贵州特色资源的利用和开发,推动贵州食品产业的多样化。 相似文献
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