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高等职业专业教学资源库建设项目是国家教育改革的重要内容,依据国家相关政策,建设了食品营养与检测专业教学资源库。阐述了食品营养与检测专业教学资源库的建设背景、整体设计、预期成效,对其他专业教学资源库建设的整体设计提供了参考。 相似文献
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取消农业税会对解决“三农”问题、提高农产品国际竞争力、优化配置资源等方面产生多重效应,也会面临多方挑战,对此本文提出了相应对政策建议。 相似文献
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41种葡萄枝条废弃物中膳食纤维及营养成分研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究不同品种的葡萄枝条的基本组成成分含量,并对不同品种、不同来源的葡萄枝条中各组分含量的差异性进行比较。以41种葡萄枝条为试验材料,对膳食纤维、果胶、半纤维素、纤维素、木质素,可溶性蛋白、可溶性糖进行测定。结果表明:部分葡萄品种的枝条中同一组分的含量存在显著差异。41种葡萄枝条中纤维素的含量范围为284.2~418.0mg/g;半纤维素的含量范围为7.6~25.6mg/g;果胶的含量范围为81.6~209.6mg/g;木质素的含量范围为283.6~491.6mg/g。总膳食纤维的含量范围为927.0~981.2mg/g,可溶性膳食纤维的含量范围为81.0~108.2mg/g,不溶性膳食纤维的含量范围为801.4~904.4mg/g,蛋白质的含量范围为4.928~8.627mg/g,可溶性糖的含量范围为47.9~186.7mg/g。葡萄枝条中含有较高的膳食纤维,不同品种的葡萄枝条中同一组分含量不同,部分品种间有显著差异。 相似文献
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