中小型民营食品企业人才需求的调查研究——基于陕西省大荔县民营食品企业的调研分析     

唐琪  贾润琪  王旻昊  张宏  宋树杰 《农产品加工．学刊》2019,(9):59-62,65

为了解民营食品企业人才需求、人员流动的现状,使食品专业学生对企业用人状态有一个基本了解,陕西师范大学食品工程与营养科学学院暑期社会实践团队全体成员对陕西省食品工业强县大荔县的7家标志性民营食品企业进行参观调研,采用座谈调查的方式对不同岗位人员、规模企业进行信息收集。同时查阅相关文献,以大荔县食品企业为代表的地县级中小型民营食品企业在人才流失及需求现状,同时结合现有专业知识,对当地食品企业招纳人才、留住人才提出一些合理化建议。  相似文献   

橘子-菠菜马卡龙饼干的研制与开发     

张艾青  徐欣欣  刘希凤  贾润琪  张班文卓  逯振亮 《中国果菜》2021,(6):29-34

近年来,营养强化食品逐渐兴起并在市场上占有一席之地,在顺应潮流的基础上考虑到婴儿生长发育所需的维生素及微量元素,本研究以橘子、菠菜为原料,制作马卡龙饼干,开发出了 10～11月龄婴儿的辅食.通过单因素试验和正交试验优化了橘子-菠菜马卡龙饼干的制作工艺.结果表明,橘子-菠菜马卡龙饼干的最佳制作工艺为米粉100％、细砂糖2...  相似文献