宜章玉竹白术木薯栽培经验     

陈远文 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1959,(1)

玉竹玉竹(又名萎甤,属于百合科。学名:Polygonafun olticinalc,ALL),药用植物。其根茎可供药用和食用,又可制淀粉。这种作物不仅产量高,且經济价值大,对发展山区經济有一定的作用。宜章县一六乡杉木山社的农民,厂代栽培这种作物,具有丰富的經驗。该社玉竹一般每亩可产干物700斤左右(100斤湿玉竹可制成30—32斤干物),較高者可产干物2000斤以上。现将此社栽培玉竹的經驗总結如下:  相似文献   

淀粉基可降解材料研究现状     

林川  罗仁勇  陈远文  陈绍军  段丹  张宇 《农产品加工．学刊》2019,(8)

淀粉基可降解材料是一种可再生、可降解的高分子共混物质,具有来源广泛、成本低廉、热力学性能好等优点,是当前绿色生物可降解材料研究的热点。通过综述淀粉类可降解材料的研究现状,阐述了有关淀粉基可降解材料的研究现状,分析了淀粉基生物可降解材料目前存在的问题,并展望了其今后的发展,完全可降解的淀粉基材料将更加符合社会发展的趋势。  相似文献   

浅谈加快内江发展林下食用菌的对策     

段丹  张宇  陈绍军  邓小东  陈远文  荣廷俊  林川 《四川农业科技》2020,(11)

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浅谈平菇丰产高产的影响因素     

陈远文 《食用菌》1996,(4)

据笔者多年的平菇制种和生产经验。要想获得平菇的丰产高产(生物转化率100％以上),就必须走良种、良法的道路。 (一)栽培季节与优良品种的搭配 平菇根据其子实体形成的温度,分为高温型、中温型、低温型。因此,不同的栽培季节就应选择相应温型的品种,若选择失误,就会造成欠收,甚至无收。对于品种和栽培季节的  相似文献   

一种新型食用菌面条制备工艺探讨     

陈绍军  邓小东  张宇  段丹  林川  陈远文 《中国食用菌》2018,(4)

采用单因素试验和正交试验相结合的方法,以感官评价为考量指标,研究1种新型食用菌面条的加工工艺。结果显示,食用菌挂面的最佳配方为羊肚菌粉1.0%、鲜金针菇粉3.5%、银耳粉0.1%、竹荪粉0.05%。此条件下制备的食用菌面条在质构上富有弹性、低黏性、硬度适中、有嚼劲。  相似文献   

猴头菇添加量对挂面品质的影响     

段丹  陈绍军  张宇  林川  陈远文 《农产品加工．学刊》2018,(7)

以猴头菇和面粉为原料,以挂面烹调时间、熟断条率、烹调损失、感官品质为指标,研究不同猴头菇粉添加量、干燥方式对猴头菇挂面品质的影响。试验表明,随着猴头菇添加量的增加,烹调时间逐渐减小;熟段条率和烹调损失呈先降低再升高的趋势,且均在添加量为6%时最低;感官得分呈先升高再降低的趋势,在添加量为6%时,感官得分最高;不同干燥方式下,晾干的挂面品质比烘干好。综合分析不同添加量的猴头菇粉及干燥方式对面条各项指标的影响,确定在晾干条件下,且猴头菇粉添加量为6%时,生产的猴头菇挂面外观良好、风味独特,且具有一定的营养保健功能。  相似文献   

羊肚菌连作障碍成因及防控技术研究进展     

段丹  林川  张宇  陈远文  陈绍军  邓小东  荣廷俊 《蔬菜》2023,(11):30-34

摘要：为了有效防控羊肚菌连作障碍，主要从连作障碍的危害表现、成因、防控等方面对连作问题进行总结。首先概述了栽培过程中发生连作障碍会出现产量下降、外观品质变差、病虫害加剧、土地利用率降低等问题；其次分析了引起羊肚菌发生连作障碍的成因，主要为土壤微生物菌群失衡、致病菌增多，自毒化感物质胁迫与营养物质富集；再次综述了羊肚菌现有的连作障碍防控措施，主要为栽培方式及管理的优化、栽培土壤的消毒处理、有机肥的合理施用；最后，对羊肚菌连作障碍防控措施的研究方向进行了展望。  相似文献