德美亚1号玉米烘干工艺优化初探     

张崇霞  鲍玉军  李丹丹  何洋  严晓平  唐文强 《粮食储藏》2016,(4):19-22

通过研究烘干温度和烘干时间对褐变率的影响,发现烘干温度和烘干时间对褐变有极显著影响。烘干温度越高,烘干时间越长,褐变率越高。通过室内试验研究,得到德美亚1号玉米烘干褐变率与烘干温度和烘干时间的预测模型,y=-13.086+0.289X1+1.045X2,其中y为褐变率(%),X1为烘干温度(℃),X2为烘干时间(h),X1取值范围30~80,X2取值范围2~10。  相似文献