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母猪养殖户或养殖场内一旦发生仔猪黄痢,防治不及时,死亡率很高,如果未采取有效的防治措施,则经久不断,造成很大的经济损失。笔者在承包剑河白香猪繁殖场期间,猪场曾发生仔猪黄痢,刚生下的仔猪在 12小时内发病,由于仔猪幼小很难救治。据统计共发病 286头,病死143头,死亡率在 41%以上。曾试过给刚生下的仔猪口服抗菌药及给产前母猪预防注射仔猪黄痢菌苗,但收效甚微。自从用了母猪血液治疗本病后,猪场再没有出现过仔猪黄痢病死现象。现介绍如下供参考。发病原因及其症状:笔者从县粮食局猪场购买一头太湖母猪后,猪场便陆续出现仔猪黄痢。2002年… 相似文献
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高密度CO_2处理虾仁营养组成和水分子状态的变化规律 总被引：2，自引：0，他引：2
为了探讨高密度CO2(dense phase carbon dioxide,DPCD)处理对虾仁肌肉品质的影响,以未处理的新鲜虾仁为对照,研究了DPCD处理过程中虾仁营养组成和水分子状态的变化规律。结果表明:在温度35~55℃和压力5~25 MPa的条件下处理10~50 min,与未处理虾仁相比,虾仁的水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量均显著下降(P0.05),尤其是脂肪含量下降幅度最大;随着DPCD处理强度增加,虾仁肌浆蛋白和肌原纤维蛋白含量显著降低(P0.05),肌基质蛋白含量显著增加(P0.05);随着DPCD处理强度增加,虾仁结合水自由度升高,而不易流动水和自由水的自由度下降,且结合水和自由水的比例显著升高(P0.05),不易流动水的比例显著下降(P0.05)。DPCD在55℃和15 MPa处理虾仁30 min,虽然可以达到完全杀菌效果,但是水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分质量分数分别下降了7%、3%、25%和11%,肌浆蛋白和肌原纤维蛋白发生较大变性,自由水比例显著增加(P0.05)。研究结果将为DPCD技术在对虾加工中的应用提供参考。 相似文献
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不同直播方式对晚稻生长发育特性及产量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为探究不同直播方式对晚稻生长特性及产量形成的影响,以杂交稻五丰优T025和常规稻黄华占为试验材料,比较湿润直播和旱直播水稻秧苗素质、出苗率、茎蘖动态、干物质积累总量和产量及其构成的差异。结果表明,与旱直播相比,湿润直播提高水稻产量,增幅达6.4%~24.1%,其中五丰优T025差异达显著水平,产量提高主要与有效穗数显著增加有关。从生长发育特性来看,湿润直播有利于增加秧苗株高,维持较好的秧苗素质;同时,还有利于提高植株茎蘖成穗、生育中后期叶面积指数与植株干物质积累量,为水稻增产奠定了基础。总体来说,在南方双季稻区采用湿润直播方式有利于晚稻生长发育及提高产量。 相似文献
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养殖场内发生仔猪黄痢,如防治不及时,死亡率很高,而且发病会经久不断,造成很大的经济损失。笔者在一猪场用母猪血液治疗本病后,猪场再没有出现过仔猪因黄痢病死亡的现象。症状仔猪一般在出生后12小时内发病,也有1~3日龄发病的。急性病猪表现很软弱,呈昏迷状态,慢性病猪开始少吃 相似文献
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1加强猪舍通风,保持舍内空气流通,降低氨气浓度,以减少呼吸道疾病的发生。同时,注意控制好舍内的温度,做到夏天防暑降温、冬天防寒保温,分娩舍和保育舍要求猪舍内小环境保温、大环境通风。2做好猪瘟、猪伪狂犬病、猪传染性胸膜肺炎、萎缩性鼻炎等疾病的疫苗免疫接种工作。3药物 相似文献
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高密度CO2诱导制备虾糜凝胶的特性 总被引：3，自引：2，他引：1
为了探索高密度CO2诱导制备蛋白凝胶的可行性,以南美白对虾虾糜为材料,以常压热诱导凝胶为对照,研究压力5～30MPa、时间10～50min、温度50～70℃等因素对虾糜凝胶特性以及基本营养成分的影响。结果表明,高密度CO2处理能够使虾糜形成凝胶,压力、时间和温度对虾糜凝胶特性均有显著影响,在20MPa、60℃、30min和25MPa、60℃、30min条件下制备的虾糜凝胶品质相对较好;与热诱导凝胶相比,高密度CO2诱导的虾糜凝胶强度更大,同时也显著增加了虾糜凝胶的持水能力,减少了营养物质的流失。研究结果表明,高密度CO2具有促进凝胶形成和改善凝胶特性的作用,可以成为替代热处理成为蛋白凝胶制品生产的新技术。 相似文献
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超高压处理对凡纳滨对虾虾仁蛋白质和微观结构的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
为丰富超高压技术在虾类保鲜与加工中的应用基础理论并实现工业化生产,实验以未处理的凡纳滨对虾虾仁为对照,用超高压(100、300、500 MPa)分别处理虾仁5、10、20、30 min,分析蛋白质含量、组成和热稳定性的变化,观察虾仁肌肉组织的微观结构。结果显示,100 MPa处理使虾仁的肌浆蛋白含量增加,300和500 MPa处理使肌浆蛋白含量显著下降。超高压处理使肌原纤维蛋白含量显著下降,使虾仁蛋白质发生了变性、肌球蛋白和肌动蛋白的热稳定性降低;随着压强的升高和处理时间的延长,虾仁肌原纤维排列变得紧实致密,肌节严重收缩,肌纤维之间空隙变模糊而呈现出絮状结构。研究表明,超高压处理能使对虾蛋白质变性而产生凝胶化,从而有利于人体的消化和吸收,说明超高压可以用于加工即食虾类产品。 相似文献
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