短小芽孢杆菌HB-3的分离鉴定及其淀粉酶的纯化特性研究     

阎华  王会  于博  黄升谋  李云捷  吴进菊 《保鲜与加工》2019,19(2):62-68

从湖北省襄阳市三九酿酒厂下水道污泥分离筛选得到产淀粉酶菌株HB-3,根据菌株生长形态和生理生化特征分析,初步鉴定为短小芽孢杆菌。短小芽孢杆菌HB-3在淀粉培养基上培养72 h后,淀粉酶活力达到120.0 U/mL。然后使用DEAE-52和CM-52阴阳离子交换层析柱对短小芽孢杆菌HB-3产生的淀粉酶进行了部分纯化。结果表明,短小芽孢杆菌HB-3中淀粉酶经过部分纯化后,纯化倍数为5.9,酶活力回收率为90.9%。纯化后的淀粉酶使用SDS-PAGE凝胶电泳研究,以标准蛋白为对照,计算出短小芽孢杆菌HB-3中淀粉酶分子量为56.5 kDa。同时对短小芽孢杆菌HB-3的淀粉酶进行了纯化特性研究,结果表明,该酶的酶促反应最适温度为50℃,40～60℃热稳定性良好;该酶的酶促反应最适pH为5.0,pH 4.0～6.0酸碱稳定性良好,该酶对底物淀粉的反应动力学米氏常数K_m为0.062 mmol/L,最大反应速率V_(max)为3.019 mmol/(L·min)。  相似文献   

皮蛋加工辅料的作用及新工艺配方研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

阎华  汤尚文  黄升谋  姜峰  于博 《湖北农业科学》2014,53(20):4941-4943

研究了皮蛋加工中使用的红茶末、氯化钠、生石灰3种辅料的作用.结果表明,红茶末能提高料液中金属离子的浓度,控制蛋内碱度的变化,其作用可以被杜仲碎末替代;氯化钠没有实际作用,所以加工中可以用氯化钾代替,从而提高皮蛋的钾钠比;生石灰没有实际作用,可不用.试验得到最佳料液比是每100 mL水加入氢氧化钠5 g、氯化钾1 g、五水硫酸铜0.3 g、杜仲(碎末)9g,浸泡期为30 d,后熟期为30d,所得皮蛋与传统用红茶末加工的皮蛋无感官和味道差异,还使皮蛋产生了一定的保健功效.  相似文献   

杂交水稻结实率和充实度的化学调控     

黄升谋  邹应斌 《勤云标准版测试》2006,(6)

杂交水稻弱势粒的库活性较低,导致其结实率和充实度都比较低,有机物运转率也较低,影响了其产量的进一步提高。为了提高杂交水稻弱势粒的结实率和充实度,于水稻抽穗期以喷水为对照,喷施DCPTA和玉米素等植物生长调节剂和植物激素,成熟期考察其对产量和强弱势粒的结实率和充实度的影响,结果表明:喷施DCPTA和玉米素能显著提高杂交水稻二优培九的产量,其原因是提高了弱势粒的结实率和充实度,对强势粒的结实率和充实度无显著影响。  相似文献   

硼吸附对针铁矿表面性质的影响     

阎华  黄升谋 《安徽农业科学》2007,35(5):1569-1570

分析了针铁矿吸附硼酸根离子后表面电化学性质的变化及其对体系pH值的影响,并测定了比表面积,讨论了硼吸附后增加针铁矿对H+吸附的可能机制.结果表明,针铁矿吸附硼后,其电荷零点(PZC)下降,且下降幅度随吸附硼量的提高而加大.随着针铁矿吸附硼量的提高,针铁矿的比表面积也明显增大,对H+的次级吸附容量和吸附能力相应增大.  相似文献   

植物富集环境污染物的我国研究进展     

罗天雄  林淦  王高芳  黄升谋  刘华俊 《土壤通报》2008,39(5)

综述了植物富集环境污染物的研究现状,从植物富集无机污染物,植物富集有机污染物以及植物富集放射性污染物方面进行了探讨,旨在展望植物富集环境污染物的研究趋势。  相似文献   

茶皂素对钉螺纤维素酶作用的探讨     

王力  罗天雄  黄升谋  林淦 《闽东农业科技》2011,(1)

从苦茶粕中提取茶皂素,用离体的方法测定它对钉螺中消化酶—纤维素酶活性的影响。结果表明,在所测定的10-150μg/ml的浓度段内,茶皂素对内切β-1,4葡聚糖酶(EG)的作用表现为抑制作用,最佳茶皂素抑制浓度为100μg/ml;对外切β-1,4葡聚糖纤维二糖水解酶(CBH)的作用表现为抑制作用,最佳茶皂素抑制浓度为150μg/ml  相似文献   

水稻源库关系与叶片衰老的研究   总被引：8，自引：0，他引：8  

黄升谋 《江西农业大学学报》2001,23(2):171-173

在水稻开花期间，通过剪去穗部部分枝梗和叶片等处理，形成不同的库源比，研究其与叶片衰老的关系[1]。结果表明，杂交水稻W6154/早特青源库矛盾大，叶片衰老快，降低库尖比，能明显减缓其叶片中蛋白质，叶绿素含量的下降和丙二醛含量的升高，说明杂交不稻叶片早衰与其库源比较大有关。  相似文献   

水稻强弱势籽粒核酸和蛋白质代谢差异   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄升谋  邹应斌 《中国水稻科学》2004,18(4):374-376

以两系杂交稻两优培九和培两优500为试验材料,对强弱势粒核酸和蛋白质含量进行了测定。水稻抽穗当天,强势粒单位质量子房中总RNA、mRNA含量都高于弱势粒,蛋白质含量却低于弱势粒。抽穗后第5天,强势粒单位质量子房中总RNA含量仍然高于弱势粒,mRNA含量两者差异不大,蛋白质含量依然低于弱势粒。不论是强势粒还是弱势粒,从抽穗到开花后第5天,其总RNA、mRNA和蛋白质单粒含量都有显著的增加,且各时期强势粒都高于弱势粒。抽穗当天强势粒有两条特异蛋白质带出现,而弱势粒没有,抽穗后第5天弱势粒才出现其中的一条。这说明强势粒与籽粒灌浆有关的基因表达比弱势粒早,强度高。  相似文献   

亚种间杂交水稻5460S/广抗粳2号充实度的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄升谋  邹应斌 《中国农学通报》2002,18(5):11-15,22

从源库特征维管束结构特性、根系及叶片衰老等方面对亚种间杂交水稻5460S／广抗粳2号不同部位籽粒的充实度进行了研究。结果表明,与汕优63相比,5460S／广抗粳2号下部二次枝梗籽粒（弱势粒）充实度较低,其主要原因是其受精较晚,灌浆起步较晚,源不足,维管束负担过重且发育不良。而源不足导致根系和叶片衰老较快,光合效率下降,光合时间缩短,从而进一步导致源不足。而强势粒充实度与源库关系无关。  相似文献   

杂交水稻强弱势粒胚乳细胞发育及枝梗维管束性状研究     

黄升谋  邹应斌 《作物杂志》2005,21(5):25-27

杂交水稻培两优500弱势粒比强势粒受精晚6天左右,其胚胎发育进程也较晚,最终胚乳细胞数也较少,然而细胞体积较大,细胞壁较薄。由于弱势粒胚乳细胞体积较大,细胞间隙就较大,子粒灌浆的物理障碍较大。培两优500下部二次枝梗维管束与上部一次枝梗维管束相比,导管、筛管和伴胞分化不够,导管面积、韧皮部面积以及单个导管、筛管和伴胞面积都较小,成熟期下部二次枝梗可溶性糖含量较上部一次枝梗高,无机物和有机物运输不畅。这可能是其弱势粒的结实率和充实度低的原因之一。  相似文献