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采用SRI值法,考察了不同等级烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分之间的关系以及分切段烤烟烟叶抗破碎性能的差异。结果表明：（1）烤烟烟叶含水率从8%增加至26%,烤烟烟叶抗破碎指数(SRI值)增加50%左右,其中中部、上部烤烟烟叶含水率在20%左右SRI值出现拐点,下部烤烟烟叶含水率在22%左右抗SRI值出现拐点,烤烟烟叶温度从20℃增加至90℃,烤烟烟叶SRI增加10%左右,且烤烟烟叶在60-70℃抗破碎性能较佳;（2）不同等级烤烟烟叶SRI值不同,抗破碎性能中部烤烟烟叶＞上部烤烟烟叶＞下部烤烟烟叶,高等级烤烟烟叶抗破碎性性能高于低等级烤烟烟叶,分切段烟叶抗破碎性能叶尖部分＞中间部分＞叶基部分;（3）常规化学成分均与SRI值呈正相关,还原糖、钾、总糖与SRI值的相关系数较大（高度相关或中度相关）,还原糖、钾、总糖适当提高,有利于烤烟烟叶抗破碎性的提高。 相似文献
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