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1.
1鸡蛋的贮藏方法 鸡蛋具有怕高温、怕潮湿、怕冻结、怕久存、怕异味、怕撞压等特性.生产中如不妥善贮藏或加工不当,均会导致各种次劣蛋的产生,给生产和经济带来很大的损失,现今较为常见的鸡蛋保鲜方法有以下几种:  相似文献   
2.
1 鸡蛋涂膜保鲜材料及其特性 我国鸡蛋涂膜保鲜技术起步较晚,20世纪50年代初期,人们已经利用凡士林或熟猪油来涂膜贮藏鸡蛋,但仅停留在简单的经验性实验阶段.80年代,我国开始系统地对涂膜法实验进行研究,并取得了一些研究成果.近年来,随着科学研究的深入,我国的涂膜保鲜技术也取得了长远的进步.涂膜保鲜技术向着天然、安全、抗菌的方向发展迅速,蜂胶保鲜、壳聚糖及其衍生物保鲜,加入活性抑菌剂制成的混合涂膜剂都纷纷出现.  相似文献   
3.
为挖掘专一性壳聚糖酶,从多地土壤中筛选出1株高壳聚糖酶活力的真菌M3b,对其进行了形态学观察和18S rDNA序列鉴定,采用单因素试验和正交试验优化固体发酵工艺,研究纯酶的酶学性质。结果显示,菌株M3b为溜曲霉,其最佳产酶发酵条件为:以水为100%计,1%胶体壳聚糖+1%葡萄糖、0.5%硫酸铵、麸皮∶豆粕=6∶10、接种量为10 %、发酵6 d、初始发酵pH 7.0、发酵温度32 ℃。在此条件下酶活力达到20.56 U/mL,是初始发酵条件的221.3%。SDS-PAGE和酶谱分析发现该菌株只产1种壳聚糖酶,分子质量为40 ku。该酶的酶促反应最适pH值为5.5,最适温度为60 ℃,水解产物聚合度≥2。结果表明,采用溜曲霉进行固体发酵可以显著提高壳聚糖酶的酶活力,降低生产成本,纯化后的壳聚糖酶AtChito40酶学性质稳定,耐酸碱,且能有效地降解壳聚糖。  相似文献   
4.
研究镁铝钴复合氧化物新型催化剂的合成,并以此催化剂催化合成农产品保鲜新材料环氧乙烷高级脂肪醇(OHAA)。薄层色谱表明镁铝钴复合氧化物催化合成的OHAA分布指数达到80%以上,具有很好的窄分布效果。通过催化剂用量、反应温度、反应压力三者间的L9(33)正交试验,得出镁铝钴复合氧化物催化OHAA合成的最佳反应条件为催化剂用量3%,温度160℃, 压力0.6 MPa。  相似文献   
5.
校园霸凌现象大多发生在中小学校园里,当前这种现象在我国青少年群体中可谓是层出不穷,特别是女生间的霸凌现象正在以一种逐年递增的趋势发展。校园霸凌已经成为影响社会和谐,家庭和睦,校园安全的重要因素之一。明确校园霸凌行为的概念,根据社会心理学中侵犯动机的相关理论,探讨侵犯动机理论对预防中小学校园霸凌行为的启示作用,对预防中小学校园霸凌事件有重要意义。  相似文献   
6.
针对当前市场节电插头研究的不足,设计了一款智能节电插头,其内部集信号采集电路、555定时器集成电路、继电器控制电路及信号灯指示等于一体,通过检测主电路中电流的有无,控制继电器的开与闭,继而实现用电器电源的断开与接通,并用信号灯显示系统所处的状态。该插头安全可靠、成本较低、适合推广。  相似文献   
7.
从土壤中筛选得到1株高产耐热几丁质酶的嗜热菌株Z16,对其进行鉴定及产酶发酵条件优化研究.采用分子生物学结合形态学方法鉴定该菌为高温紫链霉菌(Streptomyces thermoviolaceus).通过发酵培养基组分及培养条件的优化,得到了最佳发酵产酶培养基:胶体几丁质5 g/L,粉末几丁质10 g/L,酵母浸粉1.25 g/L,黄豆粉3.75 g/L,吐温20 4 g/L.最佳培养条件为:接种量5%,45℃培养60 h.在优化后的发酵条件下,该菌株最大产酶水平达5.5 U/mL,比优化前产酶量提高了4.2倍,较高的产酶量为进一步研究该菌所产几丁质酶的纯化和性质提供了基础.该菌具有较好的应用前景.  相似文献   
8.
近几年来,为利用好燕山地区荒山荒坡、退耕还林地的开发使用,充分应用机械化生产、测土配方施肥和有机质提升、旱作节水等多项实用技术,促进了承德市中药材产业发展。2011~2015年累计示范推广5.69万hm~2,其中2011年示范推广1 133.33hm~2,2012年示范推广4 600hm~2,2013年示范推广1.17万hm~2,2014年示范推广1.75万hm~2,2015年示范推广2.2万hm~2。单位规模新增纯效益920元,实现总经济效益44 548.06万元。通过近几年的实施,保护了生态环境,调动了农民生产积极性,促进了燕山中药材产业可持续发展,经济效益、社会效益和生态效益显著。  相似文献   
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