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1.
运输过程中不同包装方式对杏贮藏品质的影响
王英
朱璇
董远德
卓晓
《农业工程》
2013,3(4):61-63
以转色期赛买提杏为试验材料,选择成熟度一致、无病虫害、无机械损伤且大小均匀的果实。运输过程中,分别用精细包装(用聚乙烯塑料网套逐个将杏套住放入泡沫箱中)和普通包装(不用任何包装物而将杏放入普通箱中)两种包装形式,杏子运输到实验室后,在-1~1 ℃条件下冷藏。研究表明:聚乙烯塑料网套单果包装较好地保持果实的硬度、可溶性固形物含量,对降低果实失重率、发病率具有较好的效果,聚乙烯塑料网套包装可有效延长杏贮藏期。
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