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日本饮料界用食用菌为原料开发出各种适合消费者需求的保健饮料,颇受消费者欢迎,也引起了各方面的关注。食用菌保健饮料不但营养丰富、味道鲜美,而且对肿瘤有明显的抑制作用。下面介绍几种日本开发的食用菌保健饮料的加工方法。1、灰树花保健饮料(1)工艺流程。菇体粉碎→热水浸 相似文献
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广农 《山西农业:致富科技版》2009,(10)
燃烧的木柴在噼里啪啦作响,火苗不时从砖缝里钻出,铁锅里飘出鸡汤的香味。在四周高楼大厦的俯瞰之下,这个灶台显得寒酸而原始,更为奇特的是,灶台旁边一个占地约四十平 相似文献
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松花蛋也叫皮蛋、变蛋、灰包蛋,是我国传统风味蛋制品。常见的松花蛋都是用浸泡法制作的.蛋白呈半透明的淡褐色凝固体.蛋黄呈深绿色凝固状。封皮松花蛋的蛋白呈透明黄色.蛋黄呈黄绿色,色层不明显,味美纯香。 相似文献
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6SJ-500型蔬菜洁净加工成套设备是广东省农业机 械研究所(电话:020—38481399)研制开发的一种新型农 产品加工设备,日前已通过了广东省科技厅组织的科技成果鉴定。 该成套设备适用于叶菜、瓜果的洁净清洗。 该成套设备设计具有创新性,开发了双道连续清洗机,设计了 相似文献
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●小笼灌汤包小笼灌汤包的主料为精制面粉1000克和精选猪后腿肉1000克。配料为:精盐20克、味精10克、白糖7克、生抽80克、香油250克。做馅儿:将猪后腿肉放入冷柜中冻5个小时后取出,投入铰馅机,再加入糖、盐、味精和生抽,之后开动铰馅机。待馅上筋后,兑入500克清水(兑水时,要关闭机器),继续搅拌。根据肉馅的吃水状况,需反复加5~6次水,直到肉馅搅拌成不稀不稠,再淋入小磨香油,搅匀。 相似文献
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贵妇鸡又名皇家鸡,系野生禽类之一,由英国皇家科学院禽类研究所经过20多年几百代的驯养选育而成。贵妇鸡肉质鲜嫩,骨脆酥软,味美可口,皮薄脂肪少,蛋白质含量高,富含17种氨基酸,10余种微量元素和多种维生素,具有独特的滋补功效。贵妇鸡属小型鸡,小巧玲珑,性情温顺,觅食力强,抗逆性好,其外貌美丽可爱,有相当的观赏价值。贵妇鸡,成年公鸡体重1000克左右,母鸡750克左右,130天开始产蛋,年产蛋约200枚左右,平均蛋重35克,产蛋高峰期28周。受精率、孵化率均在90%以上,10周龄成活率为96%,日食量平均50克,该鸡不爱运动,饲养密度高,每平方米放养8~10只… 相似文献
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广农 《农村实用科技信息》2006,(10):23-23
1.新疆驴新疆驴体格矮小,体质干燥结实,头偏大,耳直立,额宽,鼻短,耳壳内生满短毛,背平腰短,蹄小质坚,毛多为灰色、黑色。公驴2~3岁,母驴2岁就开始配种,在粗放的饲养和重役情况下很少发生营养不良和流产。幼驹成活率在90%以上。 相似文献
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