切除空载线路时产生过电压的原因及预防     

张玉锋  王传朋 《农村电工》2009,17(10):23-23

切除空载线路是电网中常见操作之一,这时引起的操作过电压幅值大,持续时间也较长,在实际电网中,常可遇到切空载线路过电压引起阀式避雷器爆炸、断路器损坏、套管或线路绝缘子闪络等情况.在没有进一步探究这种过电压的发展机理之前,许多人对能够切断巨大短路电流的断路器反而不能无重燃地切断一条空载的电力线路感到难以理解.  相似文献   

人性化图书馆构建对策     

张玉锋 《现代农业科技》2012,(1):27-28

总结了构建人性化图书馆的对策,包括:创造图书馆的人文氛围,优化阅读环境;树立"以人为本"的服务理念,提供人性化服务等,以期运用人本管理思想进行图书馆管理创新,重新认识人在管理中的地位和作用,从设施建设和服务上,为读者更好地利用图书馆创造优良的条件。  相似文献   

冷冻对椰肉质构特性以及榨汁后流变学和脂肪球粒度分布特性的影响     

王媛媛  沈晓君  王挥  张玉锋  李永东  宋菲 《热带作物学报》2021,42(9):2682-2688

冷冻贮藏保鲜是目前普遍公认的最为安全的食品保鲜方法之一,已被工业化广泛应用。本研究采用冷冻贮藏食品中常用的4种温度（-80、-40、-18、-10 ℃）对椰肉进行冷冻处理,经过自然解冻后对椰肉质构、榨汁后椰浆流变学和脂肪球粒度特性进行研究与分析。结果表明,冷冻后椰肉硬度明显减小,且随着冷冻温度的升高而减小;椰浆表现出假塑性流体的特征,冷冻使椰肉榨汁后的椰浆黏度、剪切应力和脂肪球粒度都增加,且随着冷冻温度的升高而增加,脂肪球颗粒均匀度下降。  相似文献   

出口型毛豆丰产优质栽培技术     

李晓河  林镇雄  蔡素炳  张玉锋  张炳辉  雷锡榜 《农业科技通讯》2008,(1):107-108

毛豆,俗称菜用大豆,属豆科植物,系收获籽粒尚未成熟的青豆。近年来,我国的上海、浙江、福建、广东、安微以及台湾等地区种植面积不断扩大,广东省常年种植面积达1000hm2,产品主要销往日本、韩国等东南  相似文献   

利用GC-IMS分析两个槟榔种质雌花挥发性风味物质差异     

刘帆  阚金涛  张玉锋  齐兰  周焕起  黄丽云 《中国南方果树》2024,(2):75-82

为研究不同种质槟榔花的挥发性风味物质差异,采集白花和黄花两个槟榔种质雌花,采用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术构建其挥发性风味物质指纹图谱,比较2种槟榔雌花释放的挥发性风味物质组分及相对含量的差异。结果表明,两个种质雌花共检出挥发性风味物质72种,两者挥发性风味物质含量差异主要集中在醇类和酯类。黄花种质雌花的醇类物质中乙醇、3-羟基-2-丁酮、异丁醇均高于白花种质3倍以上。白花种质雌花的酯类物质相对含量是黄花的2.3倍,以乙酸乙酯、乙酸甲酯、乙酸-3-甲基丁酯为主;白花种质雌花的乙酸叶醇酯、乳酸乙酯、乙酸己酯、丁酸甲酯相对含量也高于黄花种质。相似度和主成分分析表明,根据槟榔雌花挥发性风味物质可以区分两种槟榔雌花。  相似文献   

脱脂椰子种皮的蛋白质功能性质研究     

段岢君  张玉锋  王威  陈卫军  赵松林 《热带作物学报》2014,35(1):172-175

提取了脱脂椰子种皮中的蛋白质,对其功能性质,如溶解性、持水力、乳化性以及蛋白消化率等进行测定。结果表明,提取所得的脱脂椰子种皮蛋白质持水力(1.50 g/g)以及蛋白消化率(25.63%)均较低;pH对脱脂椰子种皮蛋白质的溶解性、起泡性及乳化性的影响较大,在pH4.0时,脱脂椰子种皮蛋白质的溶解性和乳化性最低;而不同浓度的蛋白质起泡性均在pH4.0时最高。  相似文献   

槟榔采后生理与贮藏保鲜技术研究进展     

张玉锋 《保鲜与加工》2020,20(2):239-242

本文从呼吸作用、乙烯释放、生理病害、酶活性及营养成分变化等方面阐述采后槟榔的生理变化,并从物理、化学、生物保鲜三个方面综述现有的槟榔保鲜技术,以期为槟榔产业的发展提供参考。  相似文献   

中国荷斯坦牛FADS2基因3′端SNP突变对乳中脂肪酸组成的影响     

徐晨希  王梦琦  朱小瑞  张玉锋  夏海磊  刘贤慧  王小龙  张慧敏  杨章平  毛永江 《中国农业科学》2016,49(11):2194-2202

【目的】FADS2是多不饱和脂肪酸合成中关键的限速酶之一,可催化食物中亚油酸(LNA,C18:2n6)合成γ-亚麻酸(GLA,C18:3n6)、二十碳五烯酸(EPA,C20:5n3)、二十二碳六烯酸(DHA,C22:6n3)等长链脂肪酸。试验旨在探讨中国荷斯坦牛FADS2基因3′端非编码区SNP突变对乳中脂肪酸含量的影响。【方法】随机选择20头无亲缘关系的中国荷斯坦牛样本,用直接测序列法检测FADS2基因3′端非编码区SNP突变位点。再以江苏某大型奶牛场551头中国荷斯坦牛为材料,用飞行时间质谱法对前期发现的2个SNP位点进行检测,同时利用最小二乘模型分析了SNP突变及其单倍型对乳中脂肪酸含量及其不饱和指数的影响。【结果】中国荷斯坦牛FADS2基因3′端非编码区存在3个SNP突变位点:c.1571 AG、c.2743 AG、c.2776 AG。c.1571 AG位点GG型为优势基因型,基因型频率为0.800,G为优势等位基因,基因频率为0.887。c.2776 AG位点AA为优势基因型,基因型频率为0.673,A为优势等位基因,基因频率为0.819。χ~2检验表明:c.2776 AG位点基因型分布均符合Hardy-Weinberg平衡(P0.05),而c.1571 AG位点基因型分布均偏离Hardy-Weinberg平衡(P0.05)。FADS2基因c.1571 AG位点与c.2776 AG位点间连锁不平衡系数r2为0.028,未达到显著水平(P0.05)。c.1571AG位点与c.2776 AG位点有3种单倍型,GA、GG和AA频率分别为0.705、0.181和0.114。多因素方差分析表明:FADS2-1571对C14:1含量、C14和C18不饱和指数的影响达到极显著水平(P0.01),对C18:0、SFA和MUFA含量的影响达到显著水平(P0.05)。GG型个体乳中C14:1含量、C14和C18不饱和指数显著高于AG型(P0.05)。FADS2-2776位点对C16:1含量、C16和C20不饱和指数的影响达到极显著水平(P0.01),对C14:1含量的影响达到显著水平(P0.05),GG型个体乳中C16:1含量、C16和C20不饱和指数显著高于AG型和AA型(P0.05)。同时,FDAS2-1571-2776单倍型对C16:1含量和C20不饱和指数的影响达到显著水平(P0.05),单倍型GG型个体乳中C16:1含量和C20不饱和指数显著高于GA型和AA型(P0.05)。【结论】FADS2基因3′端非编码区SNP突变对中国荷斯坦牛乳中脂肪酸组成有重要影响。在进一步验证其功能情况下,可作为影响中国荷斯坦奶牛乳脂肪酸组成的主效基因加以利用。  相似文献   

储藏过程中不同涂膜处理方式对槟榔鲜果品质的影响     

刘璨  陈华  唐敏敏  宋菲  张玉锋  罗诗怡 《热带作物学报》2023,44(1):186-197

为探究不同涂膜处理对槟榔鲜果储藏过程中品质的影响，以无菌蒸馏水(CK)、壳聚糖(T₁)、壳聚糖-茶多酚-百里香酚(T₂)3组涂膜剂分别对槟榔鲜果进行表面涂膜处理后装于PE带孔包装袋中，测定13℃、65%相对湿度下贮藏40 d鲜果的品质变化规律。结果表明，T₁和T₂涂膜处理有效延缓和抑制了鲜果腐烂软化、果仁褐变、黄化、失水皱缩，货架期可从常温5 d延长至处理后35 d。相较于CK组，T₁处理有效抑制了鲜果黄化，但T₂处理综合保鲜效果最佳，除可增强鲜果初期抗氧化能力外，还可显著抑制失重率和腐烂率上升，第35天时腐烂率仅为8%。同时，T₂处理的鲜果色泽更加稳定，果仁褐变不明显。另外，呼吸强度、硬度、纤维素和木质素含量等指标的变化情况表明，储藏25 d后，T₂涂膜处理可稳定维持储藏期内鲜果生理代谢能力，保鲜效果显著优于CK组，因此T₂涂膜处理可作为一种绿色安全、经济、有效的槟榔鲜果保鲜方法。  相似文献