大米脂肪酸值颜色传感器快速检测方法     

孙永海  张伟  翟冠兰  范静美  闫晶晶  郑思思  段昊 《农业机械》2011,(5):98-101

脂肪酸值是判定大米储存品质的一项重要指标,本研究利用混合显色剂,通过试验优化出大米预处理方法、混合显色剂比例和用量。研究表明:在优选的试验条件下,采用颜色传感器对大米提取液进行比色分析,利用所得数据训练构建BP神经网络,检测准确率为96.7%。  相似文献