苹果虎皮病的产生与防治     

姜文利  王世清  蒲传奋  邵焕霞  张志伟  甄天元  曲忠峰 《中国果菜》2008,(4)

对苹果虎皮病发病的物质基础和机理进行了分析,讨论了防治苹果虎皮病的可能途径.  相似文献   

热管技术在自然冷源蓄冷中的应用   总被引：5，自引：4，他引：1  

王世清  张岩  姜文利  蒲传奋  张名安  张杰 《农业工程学报》2010,26(4):312-316

为实现无能耗、无噪音、方便快捷有效地贮存冬季自然冷源,基于热管技术,开发建成了一套热管模组自然冷源蓄冷系统,建立了单管制冰过程的一维传热模型,并对理论进行了试验验证。结果表明：单管制冰半径与制冰时间呈幂函数关系,修正后的解析解能够可靠预测实际制冰情况。研究成果为热管模组间管间距的设计和蓄冷制冰量的预测提供了有效的理论依据。  相似文献   

自然冷源利用的状况与前景展望     

王世清  张岩  朱英莲  蒲传奋  姜文利  邵焕霞 《农机化研究》2010,32(6)

中国是一个GDP生产大国,也是能源消费大国。在世界能源迅速匮乏的今天,进行自然冷源的充分开发与利用越来越凸显出其潜在价值和重大意义。为此,综述了我国自然冷源的利用历史和发展过程,介绍了国内外对自然冷源的研究进展状况、新技术及新设备的开发和利用条件,并且对我国未来自然冷源的利用前景进行了展望,为进一步合理有效地拓宽能源供给来源提供借鉴。  相似文献   

气调库的有效快速降氧新模式研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王世清  张岩  姜文利  蒲传奋 《农机化研究》2010,32(7)

针对目前国内外气调库存在的常规普通充氮降氧速度缓慢、制氮机工作效率低下等问题,提出并建立了气调库内"先存后释"的有效快速降氧新模式.对新模式与普通降氧模式性能进行了比较分析,结果表明:该模式具有极为快速的降氧效果,降氧速度提高约3倍,降氧效率极大地提高,纯氮利用率由以往的6%提高到近100%.  相似文献   

以人才需求为导向的《食品工厂设计》教学改革探讨     

蒲传奋  唐文婷张 岩等 《安徽农业科学》2014,(7):2209-2210,2213

针对当前食品人才市场需求以及食品工厂设计课程教学中存在的问题,提出该课程教学改革的必要性和紧迫性,介绍了该课程教学改革的实践经验。通过理论与实践教学的整合与创新,师资队伍的建设,提高了教学效果,增强了学生的工程设计能力。  相似文献   

复合乳化稳定剂在蜂蜜乳化工艺中的应用   总被引：3，自引：0，他引：3  

周先汉  韩志萍  夏富生  蒲传奋  张莉 《农业机械学报》2006,37(8):56-59

研究了复合乳化剂和稳定剂在乳化蜂蜜中的应用,确定了蜂蜜乳化所需的最佳亲水亲油平衡值为4.8,以Span60为乳化剂和以琼脂、果胶为复合稳定剂对蜂蜜有很好的乳化作用,通过试验确定乳化蜂蜜的原料组成及最佳添加量为大豆油9g,蜂蜜81g,Span600.5g,质量分数为5%的果胶溶液30g,质量分数为2%的琼脂溶液32g。  相似文献   

基于马克思主义理论的食品专业人才职业道德培养     

唐文婷  蒲传奋  孙庆杰 《安徽农业科学》2013,(28):11501-11503

食品安全从生命伦理意义上提倡的是对生命的尊重和呵护,目前许多较突出的食品安全问题背后隐藏着严重的职业道德缺失。分析了食品安全事件中食品行业职业道德丧失的原因,马克思主义教育与食品人才职业道德培养的关系,并提出如何运用马克思主义理论体系加强食品专业人才职业道德的培养。  相似文献   

等离子体对苹果和大白菜中氧化乐果降解效果的影响   总被引：5，自引：1，他引：4  

王世清  孟娟  张岩  石磊  蒲传奋  邵焕霞 《农业工程学报》2009,25(12):318-323

为探索高效快速降解果蔬中残留农药的新方法,该文利用等离子体处理含有氧化乐果的大白菜和苹果,研究了等离子体处理对其中氧化乐果残留的降解效果及其影响因素。结果表明,等离子体对其中残留的氧化乐果降解有明显效果,1.5 min内可使氧化乐果降解95%以上,且对大白菜中残留的氧化乐果降解效果优于苹果中的;等离子体降解氧化乐果的同时对其品质几乎无影响,色差值和Vc含量与对照基本一致。  相似文献