含α-氨基膦酸酯齐墩果酸衍生物的合成     

张燕  谷利军  宿连征  张智平  王锐 《安徽农业科学》2012,(5):2737-2738

[目的]研究新型α-氨基膦酸酯齐墩果酸衍生物的合成方法。[方法]以DMF/DCM混合溶剂为反应介质,在DCC/HOBt作用下,经缩合反应将3-氧代修饰的齐墩果酸拼接上α-氨基膦酸芳香酯。[结果]合成了4个水溶性好、结构新颖的α-氨基膦酸酯齐墩果酸衍生物。[结论]HOBt与DCC协同缩合制备新型的α-氨基膦酸酯齐墩果酸衍生物是一种高效实用的方法。  相似文献   

6%丙·多水分散粒剂防治水稻穗颈瘟的药效试验     

张雯晴  谷利军  张玉涛  黄荣茂 《贵州农业科学》2004,32(4):45-46

试验结果表明6%丙·多水分散粒剂(90～135g/hm2)防治水稻穗颈瘟病,处理区病情指数较空白对照降低25%～30%,防效可达65%～75%,水稻增产10%以上,并对水稻安全,可以在生产上推广应用.  相似文献   

新型油条试验室制作配方的研究     

谷利军  王凤成  Yangsoo Kim 《农业机械》2012,(24):102-106

通过采用3种中筋面粉及新型无铝油条膨松剂进行油条制作,对油条配方进行正交试验研究,综合评价油条的食用品质,优化油条试验室制作的配方。研究结果表明:试验室制作油条的最佳配方为:中筋面粉200g(14%湿基)、水添加量为粉质仪吸水率的110%、无铝油条膨松剂5g、盐3g和糖2g。  相似文献   

油条的原料和配方综述     

谷利军  王凤成  邬大江 《农业机械》2012,(21):76-79

油条是我国的传统美食,是中华民族饮食文化的重要组成部分。油条的传统制作方法是用面粉、水、明矾及盐等原料制作而成。由于使用明矾致使油条成品中存在"铝害"食品安全问题,因此膨松剂的研发替代及新配方的研究成为油条下一步发展的首要问题。本文对当前油条制作所需原料和配方进行了详细地阐述,以期为新型安全油条制作方法研究提供参考。  相似文献