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1河蟹的摄食特点及饲料要求河蟹属底栖型甲壳动物,习惯于在水底寻找食物。河蟹用眼、平衡囊、感觉毛等感觉器官寻找、鉴别食物。找到食物后用螯足将食物夹住送至口器,口器由类似于屏门的6对颚足构成,颚足将食物啃咬成小碎片后吞下,送入食道、胃。河蟹的这种采食方式速度远比鱼类的吞食方式慢,所以河蟹饲料的耐水时间要求比鱼饲料长,耐水时间应达到3~6h。河蟹要将饲料颗粒啃碎,所以饲料颗粒不能过硬、过于结实,而且还要尽量减少饲料在啃咬过程中产生细小碎屑造成的散失。以此来看,河蟹饲料做成沉性膨化饲料更合适。沉性膨化颗料饲料易于吸水… 相似文献
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在现代畜禽养殖生产中 ,人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等 ,但这些物质的长期使用 ,引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题 ,严重威胁着人类健康。因此 ,新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用 ,并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被重视。1中草药饲料添加剂种类中草药饲料添加剂配方千变万化 ,目前尚无统一的分类。现根据动物生产特点、饲料工业体系和中草药性能 ,将中草药饲料添加剂作如下分类。1.1免疫增强剂以提高… 相似文献
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大豆的抗营养因子及对饲用价值的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
生大豆中含有多种抗营养因子,对饲料饲用价值会产生不利影响。本文综述了其中最主要的9种,分析了其含量、生化性质及对饲喂动物的生理影响,并介绍了一些将其钝化变性、提高大豆饲用品质的方法。 相似文献
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饲用色素虾青素的生产与应用 总被引:2,自引:0,他引:2
自然界中大多数动物自身不能合成类胡萝卜素,动物及动物产品所具有的色彩缤纷的颜色大多归功于类胡萝卜素及其衍生物,这些色素来源于动物的日粮。对于人工饲养的动物,长期以来人们只注重常规营养素的平衡与供给,往往忽略一些非常规成分的添加,从而使动物从日粮中获取这些成分的机会越来越少,最终导致动物及其产品失去了自然条件下生长所应有的特征与品质,以至于一定程度上影响了产品的质量及消费者的购买欲望。随着人民生活水平的提高,饲料工业、养殖业及动物营养研究的发展,饲料中这些非常规成分的作用愈来愈得到人们的重视。虾青素(ast… 相似文献
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外加盐对凉粉草胶溶液的耐盐性和分子链刚性度的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
在有盐环境下贮藏和加工凉粉草胶必须了解其多糖分子对盐的敏感性,该文绘制了凉粉草胶多糖在不同离子强度NaCl、KCl、MgCl2和CaCl2溶液中的Huggins'图,分别计算其分子链在这4种离子溶液中的耐盐度S、链刚性度B等值,结果发现:凉粉草胶多糖在4种离子溶液中,其耐盐性由强到弱的顺序为:K+>Na+>Mg++>Ca++,其分子链的构象在4种离子溶液中由柔到刚的顺序为:K+>Na+>Mg++>Ca++,这说明凉粉草胶多糖适合在KCl溶液中贮藏和加工。与其他多糖分子链在NaCl溶液中的B值比较后发现,凉粉草胶多糖的分子链构象较海藻酸钠要刚,较黄原胶要柔,这说明凉粉草胶比黄原胶更适合在NaCl溶液中贮藏和加工。 相似文献
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全脂大豆(full fat soybean)是整粒大豆经加热处理后的产品。Wisemn(1983)的研究表明,在几种加热处理中,以挤压法所得全脂大豆的代谢能含量最高,为17.9MJ/kg;其次为烘焙大豆,为15.6MJ/kg;再次是微波处理的大豆,为15.4MJ/kg。据测定,膨化全脂大豆的综合氮基酸的消化率为92.5%,赖氦酸的消化率为90.6%,故高于豆饼中这两类氨基酸的消化率。全脂大豆的营养成分与生大豆类似,因经加热处理, 相似文献
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益生素的作用机理及其在饲料中的应用 总被引:14,自引:0,他引:14
198 9年Fuller给益生素下的定义是 :“一种通过改善寄主动物肠道菌群平衡 ,而对其发挥有益影响的活性微生物饲料添加剂”。按益生素的定义 ,其产品必需具备以下两大特点 :1 )包含活的微生物 ;2 )通过在口腔、胃肠道、上呼吸道或泌尿生殖道内发挥作用而改善人或动物的健康。1 益生素的作用机理1 1 营养竞争 营养竞争的假说 ,是建立在一系列实验观察的基础上 ,试验表明种群控制机理与化学恒定器的原理是一致的 ,而化学恒定器的最基本原理 ,是连续流动培养中的细菌 ,都在竞争最基本的生长物质。 1 983年Freter证明 ,当把大肠杆… 相似文献
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3大豆的挤压膨化 3.1膨化对大豆营养价值的影响 合理的膨化不仅能有效地使大豆中的抗营养因子,如抗胰蛋白酶、脲酶等失活,而且其高温、高压、高剪切的瞬时作用有利于蛋白质变性、淀粉糊化和大豆油细胞破裂,从而使三者的消化率提高。许多研究表明膨化可显著提高大豆的饲养价值。Dalibard等(1994)报道,全脂大豆经膨化后蛋白质及氨基酸的消化率明显高于生大豆:荷兰养鸡研究会(1980)的研究表明, 相似文献