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为了提高面包的营养价值,改善口感和风味,在确定其制作工艺的基础上,融合四时养生与中医药膳食养学的传统养生理论,在普通面包的基础上（配方：高筋面粉500 g、海藻糖50 g、砂糖50 g、奶粉5 g、酵母5 g、海藻酸钠1.5 g、鸡蛋1颗、水250 g）,选用有春、夏、秋、冬为元素的16种食材来研发制作了一款系列形式的营养面包。通过食材的比例用量进行单因素试验和正交试验,以感官评分为指标,确定以下配方（面粉质量为100%）：春季营养面包,糯米∶燕麦（体积比）=2∶1,菊花120朵/500 g水,菠菜泥5%;夏季营养面包,红小豆∶红米（体积比）=1∶2,山楂18%,胡萝卜碎3%;秋季营养面包,山药∶银耳（质量比）=1∶1,百合1%,白果0.4%;冬季营养面包,黑豆∶核桃仁（质量比）=6∶1,黑芝麻8%,枸杞子12%。根据该工艺制作的面包外型饱满,口感良好,营养丰富,是老少皆宜的健康食品。 相似文献
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为了评估甘蔗生产上应用滴灌施肥技术的效应,比较了滴灌系统及传统方法施用钾肥对甘蔗产量和品质的影响以甘蔗品种粤糖00—236为试材．进行了1年（2006～2007）露天盆栽滴灌种植试验。设置了4个通过滴灌系统施用的钾肥（KCl）水平,K1：10g／盆,K2：15g／盆,K3：20g／盆和K4：30g／盆,滴灌各处理施尿素15g／盆,和1个常规施肥方式（肥料施用量为尿素30g／盆和KCl30g／盆）。试验结果表明．滴灌施肥显著促进了甘蔗的生长．比常规施肥的甘蔗产量获得显著提高,K1、K2、K3和K4处理的每盆蔗茎收获量分别比常规管理的增加了19．2％、38．6％、45．9％和56．4％、滴灌条件下,施钾量不同对甘蔗产质量有显著影响．甘蔗产量随施钾量的增加而增加．但过多施用钾肥对甘蔗品质有负面影响.在甘蔗生产上应用滴灌施肥技术,可以节省钾肥的施用量。而且钾肥用量为常规推荐施用量的一半即可获得较常规施犯高三成以上的产量,通过滴灌系统施用钾肥既有经济效益．又有环境效益． 相似文献
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滴灌施肥条件下氮钾分配时期对甘蔗产量和品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
滴灌施肥技术是现代可持续农业发展的一项综合管理技术措施.本试验采用露天盆栽进行甘蔗种植,设置了滴灌条件下4个氮钾分配时期,同时设置了一个常规种植方式作对比.研究结果表明,滴灌施肥显著促进了甘蔗的生长,在施用常规氮钾肥用量1/2的情况下,比常规施肥获得更高的甘蔗产量.滴灌条件下,氮钾不同分配时期对甘蔗产量和品质有显著影响.通过滴灌系统按甘蔗"苗期、分蘖期一伸长期一成熟期"以20%一60%一20%的氟钾肥料比例分多次施用的处理效果最好,甘蔗的茎长、产量、甘蔗品质、甘蔗根系等都优于其他的分配方式,其单茎重达1.92 kg,甘蔗蔗糖分含量达到17.26%.通过滴灌系统合理施用氮钾肥既有经济效益,又有环境效益. 相似文献
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滴灌条件下不同施钾量对甘蔗产质量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为了评估甘蔗生产上应用滴灌施肥技术的效应,比较了滴灌系统及传统方法施用钾肥对甘蔗产量和品质的影响.以甘蔗品种粤糖00-236为试材,进行了1年(2006～2007)露天盆栽滴灌种植试验.设置了4个通过滴灌系统施用的钾肥(KCI)水平,K1:10g/盆,K2:15g/盆,K3:20g/盆和K4:30g/盆,滴灌各处理施尿素15g/盆,和1个常规施肥方式(肥料施用量为尿素30g/盆和KCl 30g/盆).试验结果表明,滴灌施肥显著促进了甘蔗的生长,比常规施肥的甘蔗产量获得显著提高,K1、K2、K3和k4处理的每盆蔗茎收获量分别比常规管理的增加了19.2%、38.6%、45.9%和56.4%.滴灌条件下,施钾量不同时甘蔗产质量有显著影响,甘蔗产量随施钾量的增加而增加,但过多施用钾肥对甘蔗品质有负面影响.在甘蔗生产上应用滴灌施肥技术,可以节省钾肥的施用量.而且钾肥用量为常规推荐施用量的一半即可获得较常规施肥高三成以上的产量,通过滴灌系统施用钾肥既有经济效益,又有环境效益. 相似文献
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