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农药残留是影响水禽产品质量安全的重要因素之一。我国水禽产品中的农药最高残留限量标准主要存在3方面的问题:一是规定的农药品种少、覆盖面窄,仅规定了9种农药的最高残留限量;二是品种老,没有覆盖生产中的常用农药;三是与欧盟、日本等发达的国家或地区相比,对于水禽产品中均有最高残留限量规定的农药,限量标准总体偏宽松。针对这一问题,提出以下建议:对水禽产品中的农药残留开展持续的监测,并开展风险评估,明确我国水禽产品中农药残留及风险;在监测和风险评估的基础上,加强水禽产品中农药最高残留限量的制订,确保覆盖常用的农药品种;开发和推广水禽产品质量安全控制技术,降低水禽产品中农药残留。 相似文献
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分别抽取庆元县高山茭白及相应灌溉用水、土壤样品,检测分析了高山茭白品质营养指标,有害重金属、农药残留及相应土壤、灌溉用水中的重金属含量,并根据无公害水生蔬菜产地环境条件、绿色食品产地环境技术条件及绿色食品水生蔬菜标准,采用单因子污染指数法、综合污染指数法进行污染评价。结果表明,该地区的灌溉用水和土壤、茭白均未受到重金属污染。个别样品检出农药溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯残留,其中氰戊菊酯残留量超过绿色食品甘蓝类蔬菜标准中的残留限量规定,但其他样品所有农残指标均未检出,均符合AA级绿色食品水生蔬菜安全标准。 相似文献
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甜橘柚是庆元县主产水果之一。甜橘柚属于杂柑类水果,食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(GB 2763—2019)对水果、柑橘类水果和柑进行最大残留限量(MRLs)规定的农药有150种。欧盟对柑橘类水果的农药MRLs规定共计492种;韩国柑橘类水果的农药MRLs规定共计82种;日本对柑橘类水果的农药MRLs规定共计264种;国际食品法典委员会(CAC)对柑橘类水果和柑橘杂交种的农药MRLs的规定共计79种。本文介绍了我国、韩国、日本、CAC及欧盟关于甜橘柚农药MRLs标准的现状,分析表明我国与其他国家或地区对农药MRLs的共同关注度较低,在此基础上对我国甜橘柚的生产种植管理提出对策。 相似文献
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