掌叶覆盆子红熟果营养品质及耐贮性测定     

严建立  周历萍  张乐  王淑珍  忻雅  肖文斐  柴伟国 《浙江农业科学》2019,60(2):242-244

以淳安产掌叶覆盆子红熟果为试验材料,对其可溶性固形物、Vc、总糖、总黄酮等含量进行分析测定,结果表明,其营养成分和生物活性物质含量较高。红熟果平均可溶性固形物、可溶性总糖和可滴定酸含量分别为13.68%、111.8 mg·g^-1和1.27%,糖酸比10∶1左右;Vc、总黄酮含量可达1.59和1.79 mg·g^-1,鞣花酸、山奈酚-3-O-芸香糖苷含量分别为0.038%、0.043%,具有较强的抗氧化能力。红熟果采后放入4 ℃冰箱内,18 h 总黄酮、可溶性固形物和Vc含量开始加速下降,48 h后烂果率过高不宜食用。  相似文献   

草莓新品种红玉果实品质测定与评价     

王淑珍  周历萍  裘劼人 《浙江农业科学》2019,60(7):1223-1225

为进一步了解草莓新品种红玉的果实品质表现,以主栽品种红颊和章姬为对照,分别在1月、2月、3月从杭州、四川等四地采集3个品种果实,测定果实硬度、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸等指标,并进行差异显著性多重比较及品种稳定性回归分析。试验结果表明,红玉的硬度与红颊相仿,可溶性固形物和可溶性总糖含量高于章姬,风味佳,品质稳定性评价低于红颊,但优于章姬,适栽区域较广。  相似文献   

适合草莓倍性鉴定的流式细胞术方法的建立     

王淑珍  周历萍  阮松林  来文国  马华升  童建新 《浙江农业学报》2014,26(3):0

比较了3种提取液制备红颊、川九1号、吉林草莓细胞核悬液流式细胞术检测效果,结果显示,提取液Ⅲ主峰粒子团清晰而集中,背景碎片少,试剂配方简单配制容易,且3种草莓材料倍性差异区分明显,优于其他2种提取液。对红颊草莓不同部位或不同来源的材料进行流式细胞术检测效果比较,结果表明,组培苗的检测效果明显优于大田试材,组培苗叶片因取材容易、主峰清晰、杂峰少、细胞碎片少而成为最佳试材。  相似文献   

草莓种间杂交后代与亲本性状比较     

王淑珍  周历萍  裘劼人  童建新  余红  柴伟国  来文国 《浙江农业学报》2020,32(10):1780

为有效利用野生草莓资源,提高渐渗系创制效率,通过测定二倍体RG×八倍体红玉正反交杂交结实率、杂交种子出苗率,用卡宝品红染色法与流式细胞术对种间杂交后代进行染色体倍性检测,比较研究了六倍体种间材料RH28与父母本的植株叶片结构、株型、可溶性固形物含量、花药活力等。结果表明,RG×红玉杂交结实率为22%,高于红玉×RG的15%;RG×红玉杂交种子出苗率为12.04%,低于红玉×RG的20.83%。RG×红玉杂交后代中不同倍性植株占比分别为2x 19.57%、3x 45.65%、4x 19.57%、5x 13.04%、6x 2.17%,红玉×RG杂交后代3x 20.0%、4x 26.67%、5x 26.67%、6x 26.67%。种间杂交后代RH28植株略高于RG,分枝数少于RG,能抽生少量匍匐茎;叶片细胞组织厚度介于2个亲本之间,说明叶片组织结构与染色体倍性成正比;花朵大小和雄蕊数介于2个亲本之间,在花期各阶段均能检测到花粉活力,花药活力强度低于红玉,但花药活力趋势与红玉相仿,在大蕾期至开花第1天最强。种间杂交后代RH28在花粉活力、匍匐茎抽生特性、株型、果实品质等方面都显示出向优趋势,这为优良野生草莓资源和种间杂交育种手段的利用提供了参考。  相似文献   

质谱蛋白质组学研究中草莓雌蕊蛋白提取方法优化     

裘劼人  柴伟国  童建新  周历萍  王淑珍 《浙江农业学报》2020,32(12):2186

为筛选适用于质谱蛋白质组学研究的草莓雌蕊蛋白提取方法,通过在传统酚提法中加入氯仿提取步骤建立了一种新的酚氯仿提取方法,并对三氯乙酸/丙酮沉淀法(方法Ⅰ)、酚提法(方法Ⅱ)和酚氯仿法(方法Ⅲ)提取草莓雌蕊蛋白的3种方法的适用性进行了评估。总蛋白提取得率、总蛋白鉴定通量、非共有蛋白亚细胞位置和亲疏水性分布4个方面的分析结果表明,酚氯仿法的蛋白提取效率最高,蛋白提取最全面。方法Ⅰ、方法Ⅱ、方法Ⅲ的蛋白提取得率分别为0.20%、0.12%和0.27%,总蛋白鉴定量分别为5 170、5 345和5 697。韦恩图分析显示,方法Ⅲ交集到了方法Ⅰ和方法Ⅱ的大部分非共有蛋白。亚细胞定位分析显示,方法Ⅰ和方法Ⅲ的非共有蛋白主要分布在细胞核中,而方法Ⅱ则主要分布在细胞质中,表明3种方法具有不同的亚细胞偏好性。亲疏水性分析显示,方法Ⅰ亲水性蛋白比例最高但疏水性蛋白提取不足,方法Ⅱ则亲水性蛋白提取较少,方法Ⅲ兼顾了亲疏水性蛋白的提取。试验结果表明,3种方法中方法Ⅲ为草莓雌蕊的最优提取方法。  相似文献   

草莓新品种红颊的营养品质及抗氧化性探讨     

姜慧燕  王淑珍  张乐  周历萍  陈烈光 《浙江农业科学》2013,(12):1596-1598

对草莓新品种红颊的营养成分含量及抗氧化性能进行测定,进而对其果实的综合营养品质进行评价.结果表明,红颊果实单果重（19.16±5.74）g,较丰香重16.97％;果实硬度适中,耐贮运性较好;营养成分可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、Vc、多酚和类黄酮等含量分别为11.83％±0.78％,0.80％±0.10％,（89.93±10.49）mg·g-1,（1.26±0.15） mg·g-1,（1.52±0.52） mg· g-1和（0.38±0.08） mg·g-1,与丰香相比无显著性差异（P＞0.05）.抗氧化性试验表明,红颊具有良好的抗氧化能力,是营养价值很高的功能水果.  相似文献   

一种高效的草莓总核酸提取方法     

周历萍  肖雯霏  裘劼人  王淑珍 《浙江农业科学》2013,1(6):0-733

探索一种新的适合草莓组培苗、大田苗总DNA的快速高效提取方法。试验以草莓叶片为材料,用改良CTAB法对其DNA进行提取,并对提取的DNA进行了电泳检测、浓度测定。结果表明,提取的DNA具有清晰的条带,且无明显降解。D260/D280为1.79～1.96,具有较高的纯度,且含量高。用该法提取的DNA可满足进一步的分子生物学试验要求。  相似文献   

免疫诱抗剂保康灵1号对鲜食糯玉米产量和 抗病性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

胡伟民  肖文斐  忻雅  裘劼人  王淑珍  周历萍  马华升  阮松林 《浙江农业科学》2016,1(4):604

为了评价保康灵1号（BKL1）在鲜食糯玉米上的应用效果,探明BKL1对产量和抗病性的影响,以浙江省鲜食糯玉米主栽品种浙凤糯3号为试材,分别测定了叶片叶绿素含量、果穗产量和锈病病情指数等指标。结果表明,BKL1处理能够提高鲜食糯玉米叶绿素含量、果穗穗行数和行粒数,其产量比清水对照增加1324%。此外,BKL1处理明显降低玉米锈病的病情指数,其防效明显优于化学农药多菌灵。因此,BKL1处理能够提高鲜食糯玉米光合作用,促进生长,增加产量。同时BKL1通过激活玉米的免疫系统,增强其抗病能力,从而减少锈病的发生。  相似文献   

南高丛蓝莓组培再生技术研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

王淑珍  来文国  周历萍  马华升 《现代农业科技》2011,(21):119-120

南高丛蓝莓品种组培再生技术研究结果表明,外植体以0.1%升汞处理10 min为适宜的灭菌方法,污染率为20.0%,同时萌发的正常芽率也达67.5%;蓝莓芽诱导初代增殖培养以附加ZT 1 mg/L为宜,增殖倍率可达5～6倍,继代培养以ZT 1 mg/L与ZT 2 mg/L交替使用为宜,增殖率可达10～15倍;蓝莓试管苗附加IBA 0.3 mg/L生根效果最佳,有效生根率达55.38%;蓝莓试管苗驯化以苔藓为基质,驯化苗成活率可高达85%以上;蓝莓试管苗瓶外生根的繁殖速率是瓶内生根的1.7～2.6倍。  相似文献   

13个草莓品种果实品质和抗氧化性能比较     

王淑珍  周历萍  余红 《安徽农业科学》2017,45(29)

[目的]筛选出适合杭州地区设施栽培的新品种和品质育种的适宜基因资源。[方法]通过农艺性状观察、VC等果实品质检测、多酚等抗氧化物质与性能指标分析,对13个草莓品种进行综合比较分析,并对品种间营养品质与抗氧化性能参数进行相关性分析。[结果]在单果重表现上"越心""甘王"表现较出色,平均单果重近30 g;"甜查理"果实硬度最大(556.67 g/cm~2);VC含量最高为"幸香"(0.61 mg/g),与其他品种呈显著差异;可溶性固形物含量"章姬""幸香""初恋情人"均为10.15%,极显著高于其他品种;可溶性总糖含量较高为"章姬""初恋情人",分别为84.57、84.27 mg/g,与其他品种呈显著差异;抗氧化物质含量与抗氧化性能指标最高者为"幸香"。多酚与DPPH、ABTS、FRAP呈极显著正相关(r=0.70,r=0.89,r=0.89,P0.01),多酚在草莓抗氧化能力方面发挥着重要作用。[结论]"幸香"在营养品质、抗氧化物质含量和抗氧化性能上表现突出,是草莓营养品质育种的理想亲本;"初恋情人"抗氧化物质含量和抗氧化性能指标比"幸香"稍低,同时可溶性固形物和总糖含量较高,是白果品种选育极佳的亲本资源;多酚是草莓抗氧化能力的重要物质基础。  相似文献