离子色谱法测定土壤中单糖含量          下载免费PDF全文

李国强  谭卓杰  李韵仪  罗钉  王林  李焕勇 《中国土壤与肥料》2019,(1):196-200

采用糖分离柱(CarboPACRTMPA10,2 × 250mm),以 12.5 mmol·L-1NaOH溶液作为流动相,Au为工作电极,Ag/AgCl为参比电极的脉冲积分安培离子色谱法,分离检测了土壤中单糖成分含量。实验结果表明,土壤中含有鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖、果糖,检出限为 0.4～ 4.3 μg·L-1,加标回收率在 97.8 %～ 115.1 %之间。方法适用于土壤样品中多种单糖成分的测定。  相似文献   

苗族特色凉茶饮料的开发     

方舒婷  曾荣  李海贤  李韵仪  龙立卓 《农产品加工．学刊》2018,(10)

以草珊瑚、箭杆风、金银花、仙草、甘草5种中药材为原料,采用单因素试验和正交试验的方法开发一种具有苗族特色的凉茶饮料。结果表明,苗族特色凉茶饮料的最佳配方为草珊瑚用量5 g,金银花用量5 g,箭杆风用量4 g,甘草用量5 g,仙草用量4 g,黄原胶用量0.15 g,白砂糖用量6 g,料液比1∶100(g∶m L),CMC-Na添加量0.15%时,凉茶饮料的稳定性最好,呈橙黄色,色泽明亮、均匀一致,具有金银花的清香,口感滋润。  相似文献   

青金桔格瓦斯的加工工艺研究     

方舒婷  曾荣  李海贤  李韵仪  李晓君 《农产品加工．学刊》2018,(8)

采用青金桔汁和面包为主要原料,乳酸菌和啤酒酵母菌为发酵菌株,分别对青金桔汁的添加量和处理方法,以及调配时机进行了探讨,发酵制备青金桔格瓦斯饮料。试验结果显示,青金桔汁的添加量为5.0%(V/V),果汁处理方法为压榨取得原汁,处理时机为发酵前调配时感官评分测定最佳,在此条件下发酵得到的青金桔格瓦斯不仅具有传统格瓦斯的营养成分,还添加了青金桔丰富的营养价值,且风味独具特色。  相似文献