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为给贵州百里杜鹃自然保护区杜鹃植物的多样性保护、可持续发展和未来演替趋势的预测提供参考依据,采用典型样地法,对该保护区典型杜鹃群落的结构特征及更新特征进行了调查和分析。结果表明:1)百里杜鹃典型杜鹃群落由13科19属27种植物组成,重要值排在前三位的分别为马樱杜鹃Rhododendron delavayi(80.99%)、迷人杜鹃R.agastum(48.69%)、露珠杜鹃R.irroratum(46.25%);典型杜鹃群落内物种多样性指数、均匀度指数和丰富度指数都比较低,整体表现为灌木层乔木层草本层;群落稳定性较差。2)在林层的垂直结构中,上层主要为少量的檫木Sassafras tzumu、枫香Liquidambar formosana;下层主要包含白栎Quercus fabri和杜鹃属植物,迷人杜鹃和露珠杜鹃在分布的数量和高度上均略大于其他树种,且其胸径均较小,均具一定的竞争优势。3)百里杜鹃群落的更新方式,以萌生为主,其株数占更新幼树总株数的63.36%;迷人杜鹃和露珠杜鹃的幼树株数均较多,分别占群落幼树总株数的26.17%和26.64%,在未来演替中均具明显优势。 相似文献
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为探究不同水分含量对熟化栗仁品质特性的影响,采用高压蒸汽方法对不同水分含量的生栗仁进行蒸制,结合熟化栗仁的质构特性与色差,基于低场核磁共振技术解析熟化栗仁失水过程中的水分迁移、分布规律,并借助线性回归分析不同水分含量与熟化栗仁质构特性、色差和核磁参数的相关性。结果表明,失水过程中熟化栗仁的硬度、胶黏性及咀嚼性变化较大。栗仁含水量在48%～28%范围时经高压蒸汽处理,栗仁发生美拉德反应,色泽逐渐变暗,褐色加深;含水量在28%～18%时栗仁逐渐发生石灰化,蒸制后栗仁色泽较白。栗仁含水量为48%、43%时均会出现结合水、不易流动水和自由水3个组分峰,随着失水程度加剧,结合水含量呈先上升后下降的趋势、不易流动水含量表现为先下降而后逐渐趋于平缓,自由水含量变化最明显。随着栗仁失水程度加剧,蒸制后的可食性口感逐渐不佳。不同水分含量对熟化栗仁品质特性有显著影响。本研究结果可为栗仁品质的控制提供参考。 相似文献
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