鸡的孵化小气候环境和孵化技术进展     

马采梅 《国外农学:农业气象》1990,(4):4-7

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自然冷资源库中果蔬冷却过程的有限元分析   总被引：5，自引：2，他引：3  

傅宏  左春柽  于建群  马采梅 《农业工程学报》2000,16(3):97-99

研究果蔬在自然冷资源库中的冷却过程对于冷库设计、冷藏工艺安排和分析果蔬冷藏时的品质变化都是至关重要的。该文采用有限元方法,分析了果蔬在自然冷资源库中的冷却过程及其影响因素,并给出考虑多种因素的果蔬冷却时间计算公式。研究表明,冷却时间与果蔬半径、冷却前初始温度、对流换热系数的倒数近似成线性关系,与冷却介质温度近似成二次曲线关系。  相似文献