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丁俊生 《农业工程技术:农产品加工》2004,(5)
(接上期)三、国家粮食安全及其保障体系(一)粮食安全的内涵所谓粮食安全,是指主要粮食品种的产和销、供与求动态的平衡,及应对突发事件的实力和能力。这就是说,要保证每个中国人在任何情况下都有饭吃,且拥有应对非常事件的能力。随着社会经济和科技的发展,粮食安全的概念的内涵在不断地丰富,外延也在不断地扩大。近半个世纪以来,人们对粮食安全的认识由现象到本质,由局部到全面,由数量到质量这样—个不断丰富和深化的过程。大家都知道,是FAO最早敲响了世界粮食安全的警钟,那是在1964年。当时世界粮食大会提出国家粮食安全的概念。从此以后… 相似文献
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丁俊生 《农业工程技术:农产品加工》2004,(4)
一、当前我国粮食供求的态势 从1999年以来,我国粮食连续4年减产,各年度的总产量小于总需求量,产不抵消,需动用库存。但是由于国家粮食库存充裕,所以粮食总供给量还是大于需求量。据计算,从1999年到2002年全国粮食总需求量从47068万吨增长到48821万吨,粮食总需求量增长了1737万吨。同期,粮食总产量减少5079万吨,人均粮食占有量从387.3公斤下降到357公斤。目前在学术界以及实际工作部门,对中国粮食安全问题的看法见仁见智。有一种盲目乐观 相似文献
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