分光光度法测定信阳毛尖茶中微量元素的研究     

何奕波  严静 《安徽农业科学》2007,35(7):1914-1914,1920

采用分光光度法测定信阳毛尖茶叶中的微量元素(铁、锌、锰、铜、硒),结果表明:信阳毛尖茶叶中含有较为丰富的微量元素,特别是硒含量比较高.  相似文献   

影响信阳毛尖茶叶品质的因素     

何奕波  严静 《安徽农业科学》2007,35(22):6842-6843

[目的]为了研究影响信阳毛尖茶叶品质的因素。[方法]通过测定不同级别信阳毛尖茶多酚、总糖、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量,对影响信阳毛尖茶叶品质的因素进行了分析。[结果]茶叶品质越高,茶多酚类化合物含量也越高。茶叶品质高低与可溶性糖和氨基酸的含量呈明显的正相关。高品质信阳毛尖不但茶多酚的含量高而且总糖的含量也高,但酚糖比较低。各级别信阳毛尖咖啡碱的含量无明显的区别,水浸出物总量随茶叶品质降低而升高。[结论]信阳毛尖茶叶品质主要由茶多酚、糖类、氨基酸和咖啡碱的含量决定,但每一种物质的含量过高或过低对茶叶品质都不利。高品质信阳毛尖茶叶应具有较低的酚氨比(10%~13%),较低的酚糖比(9%~13%)和合适的酚碱比(17%)。  相似文献   

可持续发展与化学教学     

何奕波  周金喜 《信阳农业高等专科学校学报》2002,12(2):84-85

分析了如何在中学化学教学中体现我国可持续发展的战略思想及其重要作用 ,简单介绍了作者的一些作法。  相似文献   

手性药物的生物合成与转化     

何奕波  陶满庆 《安徽农业科学》2007,35(33):10585-10587

手性药物的生物合成与转化的优点在于反应条件温和,选择性强,副反应少,产率高,产品光学纯度高,无污染。不论在研究开发还是产业化进程上均具有很大优势,国际上一致认为手性生物合成和拆分是首选的手性化技术。综述了脂肪酶、酯酶、转氨酶等在手性药物生产中的应用,并对手性药物生物合成研究的新进展作一简单介绍。  相似文献