农林类院校培养全日制农民大学生的方式探讨     

余英玉  喻卫武  曾燕如 《安徽农业科学》2009,37(22):10819-10820

从农民大学生培养目的出发,分析了农林类院校培养农民大学生的优势,在培养方式上提出应重视农民大学生政治素养培养;基础课程实施实例式授课;注重专业实践能力培养,设置开放式的专业教学;加强中国农村现状与发展模式的教育;注重培养农民大学生控制农业产业链末端的能力;引导农民大学生积极参与校园文化活动,发挥农林类院校在培养农民大学生方面的优势,通过全日制农民大学生的培养为社会主义新农村建设输送更多的高素质建设者。  相似文献   

以《食品分析》为切点对实践主导教学的改革研究     

常银子  余英玉  余筱洁  吴峰华 《河北农业科学》2011,15(3):142-143,154

食品分析是保障食品安全的重要手段。对食品专业的学生而言,《食品分析》和《食品分析实验》课程是食品专业的专业基础课,实践性很强。为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析、检测方法,在多年课程教学实践的基础上,对课程改革做了一些有益的尝试和探索,如优化教学内容、加深对分析原理的理解、重视实验技能、综合评定考核成绩,取得了一定成效,有助于学生掌握知识和技能,可培养学生的规范操作、独立动手能力和合理安排时间能力,提高学生的综合素质。  相似文献   

《食品安全与质量控制》课程改革的探索与实践     

王超  余英玉  郑剑 《农技服务》2010,27(6):814-814,816

《食品安全与质量控制》是食品科学与工程、食品质量与安全2个专业的重要课程,其主要特点是内容广泛,综合性和应用性强。为适应高等教育发展的要求,培养更多高素质的食品安全方面的人才,对该门课程进行了改革。通过这些教学改革,使学生对专业知识的掌握更加牢固,在具体的应用中更加具有针对性。  相似文献